Mianara bebe kokoa momba ity sakafo malaza Meksikana ity
Ny Espaniola Rice, fantatra amin'ny anarana hoe Meksikana Rice, dia sakafo mahazatra any avaratr'i Meksika, ary malaza any ivelan'i Meksika, indrindra any amin'ny faritra atsimoandrefan'i Etazonia. Ny anarana Espaniola Rice sy Meksikana Rice dia midika ihany koa ny lovia, na dia tsy anisan'ireo sakafo ao Espaina aza izany.
Nahoana no Antsoina hoe Rice Espaniola?
Na dia tsy misy tantara mazava aza ny hoe nahoana ny olona sasany no manondro azy io ho toy ny vary espaniola (na dia tsy voaomana ao Espaina aza ity sakafo matsiro ity) dia misy karazan-java-tsoa maromaro momba ny fomba nahafantarana azy.
Rice dia tsy teratany any Meksika ary nentina tany amin'ny 1500 taona rehefa nanomboka ny fanafihan'i Espaina i Espaina ary nandray azy ireo. Nandefa biby, kisoa, osy, ary akoho ny Espaniola. Rehefa nanohy ny diany nanerana an'izao tontolo izao ireo Espaniôla, dia nankany Azia ihany koa izy ireo ary avy eo dia niverina tany Mexico ireo zavatra toy ny vary sy vary. Noho izany, satria nampiditra vary ho an'i Meksika ireo olona Espaniola tamin'ny voalohany, dia midika izany fa ny sakafom-bary nentim-paharazana dia antsoina hoe "Rice Espaniôla". Ny teoria iray hafa dia satria noho ny vahoaka Meksikana manao io sakafom-bary io dia miteny ny fiteny Espaniola, mora azo ny anaran'ilay lovia.
Nahoana no antsoina hoe Meksikanina?
Any Meksika, ny faritra samihafa dia manolotra vary amin'ny fomba samihafa. Raha mandady varimbazaha any avaratr'i Meksika ianao, dia azo inoana fa hohaninao miaraka amin'ny sakafom- boankazo sy voatabiha voatabia-vary avy any Espaina. Na izany aza, any atsimon'i Meksika, dia tsotra kokoa ny vary fotsy .
Saingy nanomboka nanampy ny ravina, voatabia, tongolo sy tongolo lay ny fomba Meksikana hanampiana tsiron-tsakafo, miantso ny sakafo "Meksikana Rice" dia manondro ny vary izay natao tamin'ny fomba Meksikana. Na dia izany aza, any Meksika, dia tsy lazaina hoe vary orinasa espaniola na meksikanina fa fotsiny "arroz" (vary) na "arroz rojo" (vary maitso).
Ahoana no nahatonga ny vary Espaniola?
Ny vary orkide espaniola na meksikanina dia vita amin'ny vary fotsy fotsy, toy ny tavy na menaka . Misy tongolobe sy tongolo lay ho an'ny tsirony rehefa manondraka ny vary. Rehefa manomboka manondraka ny volom-borona ny volom- bary, dia entina amin'ny sombin-tsigara miaraka amin'ny sotrokely akolom-boasary izy , izay mety ho voatabia voatetika, miloko na volkano. Parsley dia azo ampiasaina amin'ny loko kely nefa tsy manova ny tsirony be loatra. Indraindray ny legioma dia ampiana toy ny chili, katsaka, gera, ary karaoty.
Mora ny manamboatra ny mofomamy Espaniôla na Meksikana, avy amin'ny vary Espaniola iray miaraka amin'ny sakafon-tany mba ho mora sy mora mora ny Meksikana .