Inona no mahatonga ny sakafo "manontolo"?
Ny fotodrafitrasa fototra dia ny tsy fahampian'ny sakafo sy ny tsy fahampian-tsakafo. Ny koban-kena, siramamy, vary fotsy, voankazo maina, kakazo, ary sakafo be dia be. Ny sakafo rehetra dia ahitana voamaina (toy ny masomboly manontolo, vary mena sy masira, chinoa, mint); vokatra sy legioma voajanahary na voadio; masira voaangona na toeram-pambolena maharitra; sakafo ara-boajanahary; vokatra ara-boajanahary, tsy voatsabo ary atody malalaka. Ny sakafo rehetra dia tsy misy fikojakojana fikarakarana, ary noho izany dia manana fiainana fohy kokoa.
Miara-misakafo amin'ny sakafo iray manontolo dia midika fa tsy manokatra boaty mac sy mofomamy, manomana pasta sy sòs amin'ny tanana isika. Raha tokony hanangom-bovoka isika, dia manamboatra lasopy homemade izay manana tombam-bidy faran'izay mahasalama ary atao amin'ny fegetsy vaovao. Ary raha manangom-bokatra ara-barotra toa an'i Perdue na Tyson (izay voatsikera miaraka amin'ny antibiotika, toeram-panafody simika, hormones, ary nipoitra tamin'ny "orinasa") dia mividy vorona avy amin'ny mpamboly iray na mpamboly voajanahary malaza.
Ny sakafo manontolo koa dia midika fa afaka mahatakatra sy manonona ny teny rehetra ao anatin'ny lisitry ny fanangonana ianao. Mofo misy mofo mani-pofona; tsia; ny sira; ny rano; ary indraindray voanjo, voa, voamadilo ary / na solika. Raha mahita loharanon-tsakafo misy anarana lava sy sarotra ianao, dia izy ireo dia fanampiana, sakafo amam-bika, na fanamboarana hosoka.
Tokony hosoarina izany raha azo atao.
Farany, zava-dehibe ny mahafantatra fa isika tsirairay dia manana rafitra ara-panatanjahan-tena tokana. Tsy mahagaga raha ny ankamaroan'ny olona no mipetraka amin'ny sakafo mahazatra Japoney nentim-paharazana ary mijanona ho salama, satria be dia be ny voamaina sy ny tsiranoka. Ny zavatra azontsika atao dia ny manaiky fa ny fihinanana sakafo fihinanan-kena (voamadinika, legioma, voanjo ary voankazo, legumes sy legioma an-dranomasina) dia ampitomboina avy amin'ny voankazo kely sy sakafo tsy dia voafetran'ny biby, (arakaraka ny toetr'andro, ny lalam-panorenantsika ary ny fahaizana manatsara izany sakafo) dia afaka mamorona fototra tsara ho an'ny fahasalamana sy ny faharetana.
Hoy i Paul Pitchford ao amin'ilay bokiny hoe Fanasitranana Amin'ny Sakafo manontolo: "Iray amin'ireo mpampianatra macrobiotics voalohany, George Osawa, no nihevitra ny olona iray tena salama sy faly noho izy macrobiotic, na inona na inona nohaniny." Ny fahatakarana lalindalina kokoa ny zavatra miasa ho an'ny vatantsika, mianatra mihaino ny rafitra fitarihana anatiny, ary ny fampivelarana sy ny fandraisana andraikitra ara-panahy dia mamorona fiaraha-miasa izay mitondra antsika mankany amin'ny fahasalamana, ny fangorahana ary ny fahatsiarovan-tena.