Ity tsiro mahafinaritra ity ho an'ny hena Tex Mex Grilled dia voarakotry ny zava-manitra mafana, mofomamy amin'ny fahalavorariana mamy sy malefaka, ary nanolotra salsa mangatsiaka. Mofomamy amin'ny George Foreman , na dite fantsona roa , ka izany dia mahandro amin'ny antsasaky ny fotoana horaisiny ao anatin'io kofehy io, eo ambanin'ny ravina, na amin'ny gilasy ivelany.
Azonao atao ny manamboatra ny akoho toy ny mamy na malemy araka izay tianao. Raha tianao ny sakafo mafana dia ampio menaka misy cayenne na tsaram-bary mena. Hanampy dipoavatra jalapeño na roa, ary hampitombo ny habetsaky ny vovobony chili. Salsa mafana na mafana dia mameno ity lovia ity.
Ity akoho ity dia ho siramamy miaraka amin'ny tsaramaso raha tianao. Raha manao izany ianao, rehefa mofomamy tsara sy mofomamy ny akoho, alao avy eo amin'ny gilasy, mametraha eo amin'ny takelaka madio (TSY ny takelaka izay efa nahazahoanao ny akoho mofomamy), ary atsofohany amin'ny tsaramaso chef. I Pepper Jack, Monterey Jack, na Cojack dia ho matsiro. Arotsaka amin'ny foibe ary avelao hijanona dimy minitra. Izany dia hamela ny fofona ary hamela ny sira ao anaty kitapom-boankazo.
Avy eo dia manompoa, manasà varimbazaha maivamaivana, na mofomamy na tortillas maitso. Ity fomba tsotra sy mahavariana ity dia azo ampiasaina miaraka amina salateza maitso maitso miaraka aminà avokado sy karazan-tsakafo fahavaratra, ary voankazo vaovao, angamba ao amin'ny salady gelatin . Ny labiera mangatsiaka na ny dite dite dia mety ho fanajana lehibe.
Inona no ilainao?
- 4 tsy manan'aina, tsy misy hoditra hoditra
- 1 kilaometiky kely
- 1 milomano mofomamy chili
- 1/8 dipoavatra kely misy cayenne
- 1/2 siramamy ambozona kely
- 2 diloilo menaka oliva
- 1 salsa masira salsa, malefaka na mafana; ny safidinao!
Ahoana no fanaovana azy?
1. Apetraho ao anaty kitapo mavesatra ny kitapo.
2. Ampiasao ny cumin, ny chili, ny dite cayenne, ary ny tongolo sira ao anaty vilia madinika ary manaova tsara. Mipetraha amin'ny akoho amin'ny kitapo ary manipy ny akanjo. Mofomamy miaraka amin'ny menaka oliva ary atsipazo indray.
3. Kitapo mena ary ento ny masony mba hiasa ireo zava-manitra ao anaty akoho. Apetraho ao anaty lovia na vilia ny kitapo ary hafindrana mandritra ny adiny iray.
4. Manomàna sy manadio tsiranoka roa na roa mifanaraka .
5. Mofomamy ny akoho eo amin'ny gilaokaboka roa mandritra ny 4-6 minitra mandra-pahavakafakaina tsara amin'ny 160 ° F dia voafetra amin'ny thermometer azo antoka.
6. Na mikolokolo ny akoho amin'ny alim-bary na hodi-jaza an-jatony mandritra ny 8-11 minitra, mihodina indray mandeha, ambara-pahatanterak'ireo jiosy rehefa voatsindrona amin'ny gripa ary mahatratra 160 ° F ny akoho.
7. Apetraho eo ambonin 'ny takelaka madio ny akoho ary asio fonosana. Alefaso dimy minitra, avy eo manompoa amin'ny salsa.