Io melon mangidy io dia mamaritra tsiranoka maherin'ny roa - ary melon mangidy, legioma misy tsiranoka mahery vaika.
Ny bitter melon dia sombin-tsakafo iray ahafantarana ny tsirony. Ny kisoa misy alika maivana dia afaka manompo 3 ka hatramin'ny 4 ho toy ny ampahany amin'ny sakafo marobe, na manao sakafo maina ho an'ny 2 rehefa manompo amin'ny vary.
Ity misy tsiro hafa mampangatsiaka mangatsiatsiaka .
Inona no ilainao?
- 1 melon mangidy
- 1/2 kilao mainty hoditra
- 1 1/2 teaspoon
- soy saosy soja
- 2 teaspoon plus 1 dolara sotro dihy Sinoa na siriotra maina
- 1/2 siramamy siramamy
- Pikam-bozaka mainty mainty na fotsy
- 1 1/4 teaspoons cornstarch
- 1/2 sotro akoho
- Misy menaka 2 teasao eo ho eo ao anatin'ny 1 litatra
- Lanjan-tsahan-tsokafa 1 sotrokely mainty mainty
- 2 teaspoons tongolo gasy maina
- 1 ka hatramin'ny 2 dipoavatra legioma na menaka manitra, araka izay ilaina
- 1/4 teaspoon menaka solifara Aziatika
- Sira na dipoavatra mba hanandrana, tsy azo atao
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny vay.
- Hetezo ny faran'ny manga mangidy ary tapaho ny antsasakadiny (tsy levony). Esory ny masomboly ary asio avy eo afovoan'ny melon miaraka amin'ny siny kely. Ampiasao ny diônalo amin'ny tendrony matevina, 1/4-inch.
- Apetraho ilay siramamy mangidy ao anaty rano miboiboika sy manenitra mandra-pahavitrihana fotsiny (2 ka hatramin'ny 3 minitra). Afeno ary atsaharo.
- Hetezo ny kisoa amin'ny masomboly ho lasa matevina, 1/8-inch matevina matevina izay 1 1/2 hatramin'ny 2 santimetatra lava. Apetraho ao anaty vilia iray ary ento ny soja soja , 2 teaspoons amin'ny divay mamy na sherry, siramamy, dipoavatra, mifangaro mba hampifangaroina. Ampio ny zana-kazo farany, ary asio tsara. Avelao ny kisendrasana hiorina amin'ny toetr'andro rehefa manomana ireo zavatra hafa.
- Ao anaty vilia baolina kely dia ampiasao ny ronono akoho ary mijanona 1 sasin-tsigara sherry. Ao anaty vilia kely iray misaraka, esory ny maingoka ao anaty sotro lehibe iray ary atokàny.
- Esory ireo voanio mainty mba hanesorana sira loatra. Atsipazo ny tsaramaso amin'ny sisin'ny clave na ny lamosin'ny sotro. Ao anaty vilia kely iray, manafina ireo tsaramaso sy tongolo lay miaraka amin'ny rano kely.
- Volom-boanjo misy menaka 1 ao anaty ala iray efa voakosoka . Rehefa milentika ny menaka, ampio ny tsiranom-bokony amin'ny tongolo lay. Mofomamy, manaingo, mandritra ny 15 segondra mandra-pahasalamana, ary ampio ny kisoa. Mandrobona mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra, mandra-pahodidinan'ny kisoa fotsy ary efa voatsabo. Esory ny kisoa avy ao anaty savony.
- Asio siramamy kely 1 ka hatramin'ny 2 ny menaka ao amin'ny wok, araka izay ilaina. Rehefa milentika ny menaka dia ampio ilay melon mangidy. Mangatsiaka mandritra ny iray minitra, ary arotsaho ao anaty fonon-tsakafo ny akoho. Ampio ny kisoa hiverina ao anaty savony, mamporisika mba hanambatra ny zavatra rehetra. Miankin-doha mandritra ny 2 minitra.
- Atsaharo ny setroka varimbazaha / rano. Atsipazo ireo rantsana hafa amin'ny sisin'ny volokano ary ampio amin'ny siramamy akoho eo afovoan-kazon'ny toaka izy ary mamporisika ny homamiadana.
- Atolory ny zava-drehetra, afafazo amin'ny menaka sesame, ary sira miaraka amin'ny sira na dipoopy raha azo atao. Manompoa milomano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 210 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 49 mg |
| Sodium | 319 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 19 g |