Io fanaka io dia miantso vinaingitra mena na tsaramaso balsamika ho an'ny "mitefaka" bebe kokoa. Saingy raha manana divay tsara Sinoa ianao dia mahatsiaro maimaim-poana hisolo azy io.
Inona no ilainao?
- 1 melon-bitter melon (1 1/4 melons)
- 1 dolara sotro mihintsan-tongotra
- 1/2 menaka siramamy menaka
- 2 teatran-diloilo menaka (hoentina mampangatsiaka)
- 2 tepoka
- soy sauce
- 1 lanjan'ny lanjan'ny divay mena (na vinaingitra balsama)
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- Azo atao: misy menaka kely misy menaka sesame
Ahoana no fanaovana azy?
1. Hanomana ilay tonon-koditra mangidy, tapaho ny antsasaky ny halavirany, esory ny masomboly ary atsipazo eo amin'ny diagonaly ho vongana kely. Degorge ilay tonon-koditra mangidy amin'ny famafazana sira eo amin'ny tsato-kazo ary mametraka azy ao anaty paty mba handroana 15 minitra. Ao anaty vilia kely iray, manoritsoritra miaraka amin'ny tongolo lay vita amin'ny poti-chili.
2. Mafana ny hafanana amin'ny hafanana avo lenta ary manamboatra 2 setroka menaka. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny tongolo lay sy ny chili.
Mofomamy vetivety amin'ny aromatika (eo ho eo 30 segondra).
3. Ampio ilay melon mangidy. Mandrobona mandritra ny 2 minitra, ary sotro vinaingitra balsamika sy soja soja. Atao amin'ny siramamy. Mofomamy mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra, mandra-panirin'ny moana mangidy ary manomboka manalefaka. Mamelatra solika marary sesame vitsivitsy raha azo atao. Manompoa milomano.
Reader Review of Bitter Melon
Rating: 5 amin'ny 5 kintana.
Fanehoan-kevitra: Fahazavana, nefa toy ny leo. Tsara ho an'ny sakafo mahasalama. From nhi
Pork with Bitter Melon - malaza amin'ny tsaramaso mainty sinoa
More Recipes
Fandraisana an-tsoratra Main Sinoa