Tsy afaka ny hanana sakafo tsotra ianao ao amin'ny boaty fanatobiana ho an'ireo alina izay be atao. Fantatrao fa tsara ny sakafon'ny voankazo ary tsy manana ranon-tsavony vitsivitsy ao amin'ny efitranonao, ka maninona no tsy mampifangaro haingana ny Beef Stroganoff?
Ity karazan-tsakafo ity dia azo lazaina ho vongan-tsakafo tsotra izay azo atao miaraka amin'ny ronono, kitay, na kisoa. Ny lovia dia matsiro, mameno, mora, ary mora atao - ny vondron'ireo mpianatra eny amin'ny oniversite dia afaka maniry amin'ny sakafo homem-bary.
Inona no ilainao?
- 12 ounces sisa roapolo roapolo (na kisoa na henan'omby)
- 8 ounces holatra
- 1/2 teaspoon maina nohanina
- 2 tepoka
- Ny dibera tsy misy sira (ampiasaina isa 1 litatra eo ho eo)
- 1/2 zana-trondro kely (voatoto)
- 1/2 divay misy kaopy (ampiasaina mena ho an'ny ronono ary fotsy ho an'ny akoho na kisoa)
- 1/2 kapoaka na bozaka (ampiasain'ny henan'omby sy henan'omby ho an'ny akoho na kisoa)
- 1 tavoahangy menaka tomato
- 1/2 sotro
- Salt to taste
- Alefaso hanandramana
- 4 ounces noodles
Ahoana no fanaovana azy?
Ankoatra ny vilany vita amin'ny pasta, ity dia sakafo fihinanan-koditra iray, izay manadio ny sakafo hariva taorian'ny sakafo hariva haingana sy mora. Raha tianao, dia andao ny pasta ary manompoa ny hena sy sira mifangaro amin'ny vary.
- Fenoy rano ny vilany ary ento amin'ny vilany. Rehefa avy sobika, dia asio zezika atody ary mahandro ny torolalana amin'ny fonosana.
- Mandritra izany, ampio ny holatra amin'ny sifotra lehibe, maina ary tsy hikolokolo ary hamafy azy amin'ny sira.
- Mofomamy ny hafanana matevina mandra-pitenin'ny holatra ary manary ny rano (6 minitra eo ho eo).
- Apetaho ireo holatra, atsipazo amin'ny tohy ary ampio menaka 1 isa-menaka. Mofomamy hatramin'ny mavo (3 minitra eo ho eo).
- Apetaho eo amin'ny takelaka ny holatra ary atsaharo.
- Ampiasao ny fonosana mitovy, ampidino ny hafanana mankany medium. Ampio ny ronono, tongolo, ary tomato sisa ary hikolokolo mandra-piverimberina, mihetsika matetika (5 minitra eo ho eo).
- Avereno amin'ny holatra ny holatra ary ampio ny divay.
- Ampitomboy ny hafanana ho an'ny avo lenta ary mahandro mandra-pahavitan'ny divay amin'ny antsasany (5 minitra).
- Ampio ny rambony ary hikaroka mandritra ny 5 minitra fanampiny.
- Ampiheno ny hafanana hohanina, ampio ny hena, ary asio 5 minitra.
- Esory avy amin'ny hafanana, misotro kafe, manandrana, ary manamboatra fitondra.
- Manompoa ny pasta.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1995 |
| Total Fat | 114 g |
| Fatin'ny sira | 40 g |
| Fatina tsy manasitrana | 44 g |
| kolesterola | 635 mg |
| Sodium | 1,522 mg |
| gliosida | 43 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 190 g |