Ny fihinanana trondro iray manontolo , izay matetika mavo mangatsiatsiaka, dia mahazatra any Korea, na efa noviravira sy notsofina, nopotehina ary nokolokoloina, na nafana tao amin'ny fatana.
Ny fihinanana trondro an-dranomasina dia salama ary mampihena ny fako satria afaka mihinana ny zavatra rehetra ianao-ny hoditra, ny loha, ny rambony ary ny rambony. Miankina amin'ny habetsahan'ny menaka nampiasainao sy ny habetsahan'ny kavina mavomavoo, ny taolam-paty amin'io sakafo io dia mety ho malefaka hohanina. Raha tsy mampiasa menaka maitso ianao, dia mety ho voatery hanala ny taolana alohan'ny hisakafo ianao.
Ny iray amin'ireo faritra matsiro indrindra amin'ny trondro iray dia eo amin'ny tapany aoriana amin'ny loha, izay very raha manangona trondro.
Ny kôbrà mavo dia ambony amin'ny proteinina ary ambany ny tsiranoka amin'ny vozona. Misy vinaingitra vitaminina B6 sy B12 sy omega-3 ary omega-6 asidra, izay mety hitondra soa ara-pahasalamana avokoa.
Araho ity torohevitra tsotra ity ary ianao dia homena karazan-trondro iray izay marefo eny ivelany ary mamy sy mangarahara ao anatiny. Ity dia fomba nentim-paharazana koreanina handrahoana jiro mavo (jogi, corvina mavo), saingy afaka manolo ny kibonao sy ny basikao miaraka amin'ny vokatra tsara.
Inona no ilainao?
- 2 mavokely mavo maitso matevina, manadio, manadio ary manalefaka
- 3 tbsp
- soju na divay divay
- 2 tbsp tongotra voasesika
- 1/2 tsp sira
- 1/4 black pepper
- 4 tavy koba
- 1.5 tbsp voankazo rice glutinous *
- 1 tbsp maitso
- Canola oil
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny soja, ny tongolo lay, ary ny sira sy dipoavatra ary hamafazam-boly ny kofehy mavo.
- Rehefa afaka 15 minitra, dia makà koban-katsaka, voamadinika, ary katsaka.
- Ny trondro dipoavatra ao anaty menaka lafarinina, manifinify roa tonta.
- Ao anaty fonosana dia ampio rano kely sy hafanana 1/8-inch farafahakeliny.
- Trondro mani-pofona mafana amin'ny hafanana avo lenta mandrapahafatesana ny roa tonta. Hanampy menaka fanampiny raha ilaina izany ary miankina amin'ny haben'ny trondro, dia tokony ho 3 ka hatramin'ny dimy minitra eo ho eo ny handrahoana.
- Esory avy hatrany ny fantsom-bokatra ary esory amin'ny lamba menamena.
* Rotsak'aina mivolonkely (Chapsal):
Ity vovom-bary ity dia mety hiteny ihany koa hoe "vovobon-tsakafo mamy" na "koba mamy maitso" na "koban-kibo feno kibo" ao amin'ny fonosana raha mividy azy any amin'ny fivarotana fivarotana any Azia. Nantsoina hoe "glutinous" izy io satria misy totozy malemy sy marefo rehefa avy niaro azy, fa tsy noho ny gluten (ny proteinina hita ao amin'ny vary, ny vary orza sy ny salohy) ao. Chapsal dia sakafo tsy misy glioma, ary noho izany dia azo antoka ho an'ireo olona manana aretina selia na tsy fahita firy gluten.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 257 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,295 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 5 g |