Ny fahaizana mifidy karazan-trondro vaovao na seafôra dia fahaiza-manao tena ilaina ho an'ny mpahandro mofomamy. Raha tsy mahazo ny trondro ianao dia tsy manana fomba ahafantarana ny tena maha-izy azy. Saingy mora kokoa ny mividy trondro vaovao raha fantatrao izay tokony hikaroka. Ireto misy torohevitra momba ny fisafidianana trondro vaovao.
Trondro manontolo
Mitadiava maso mazava sy mazava. Ny masony dia varavarankely ho trondro vaovao tena izy, satria mihodina haingana any anaty haizim-pitaratra. Ny trondro manjono dia mety ho azo antoka hohanina, saingy efa lasana izy ireo.
Jereo indray ny trondro. Moa ve mamiratra? Mijery metaly sy madio ve izy io? Sa misy dikany tsy misy dikany izany? Raha eny, dia marika izany.
Mofomamy izany. Ny trondro vaovao dia tokony ho fofona toy ny rano madio, na masira iray mora tavy na toy ny cucumbers. Tsy tokony hividiananao trondro matsiro mahatsiravina ianao. Ny fanomanana dia tsy hanatsara izany.
Jereo ireo jiro. Tokony ho mena mpanankarena izy ireo. Raha tranainy ilay trondro dia hamadika ny lokon'ny biriky efa simba izy ireo.
- Recipes ho an'ny trondro manontolo
Sakafo
Mitadiava nofo mihetsiketsika. Mivembena ny trondro rehetra rehefa mihantitra izy ireo. Raha mbola misy hoditra mbola misy ny hoditra, dia tokony ho toy ny hoditra amin'ny hodiny manontolo ny hoditra - mamirapiratra sy metaly.
Mofomamy izany. Ny fanandramana fofona dia tena zava-dehibe amin'ny filets. Tsy tokony hanana arom-pako izy ireo.
Misy ranom-boankazo ve? Raha izany no izy, tokony ho mazava tsara io rano io, fa tsy milky. Ny ranon-tsavony miloko amin'ny kofehy dia ny dingana voalohany amin'ny rot.
Raha mamela anao ny trondro, dia tsindrio ny hena amin'ny rantsantanana. Tokony ho mavesatra loatra ka tsy hipoitra ny endrikao. Raha mitoetra ny fingadahanao dia mandroso.
- Sakafo ho an'ny trondro
Live Things
Ny fomba tsara indrindra ahafahana mifidy trondro iray na kobay na lobster dia ny hitady, tsara, ny fiainana. Mampihomehy azy ao anaty valizy ve izany? Miadana amim-piravoravo? Sa lozam-pifamoivoizana eny an-jorony, sa mihantona sy mihodina? Raha izany no izy, aza mividy azy. Ireo mpihantona sy ireo kibay dia mihamitombo ao anaty fiara ary matetika dia saika tsy misy ao anatiny rehefa misokatra ny iray izay nogadraina tao anaty tank nandritra ny herinandro maromaro.
Ny tsara indrindra azonao atao dia ny manao namana miaraka amin'ilay trondro ary hahita rehefa tonga ny sambo vaovao. Mieritrereta raha te hihaona aminy ary hividy izany. Ho valisoa ianao amin'ny ezaka fanampiny fanampiny.
akorandriaka
- Mividiana afa-tsy amin'ny tsena tsara indrindra. Ireo no toerana haingam-pandeha be dia be azo antoka fa azo antoka ho an'ny mozika vaovao, clams na oysters. Mbola mety maty ihany ianao, fa ny ambany kosa dia ambany lavitra.
- Inona no atao hoe maty? Ny akorandriaka dia amidy amina, hany ka tokony hihetsika izy ireo. Apetraho eo amin'ny jiro izy ireo ary avereno indray mandeha. Avy eo dia tapaho ny akorany: Tokony hifanakaiky kokoa noho ny teo izy. Ny zana-kisoa dia somary sarotra ny manao izany, fa ny mafana sy ny moules dia tena handray fepetra. Azonao atao ihany koa ny milaza amin'ny mofomamy maty aorian'ny fofona azy rehetra. Ny olona maty dia tsy misokatra rehefa avy nomanina. Atsipazo izy ireo.
- Pikantsary, tranga manokana. Ny fivarotam-panafody dia saika voavidy foana, noho izany, ny zavatra tadiavinao dia "menamena maina", izay midika fa tsy nafahana izy ireo ary notehirizina tao anaty saline. Ireo jiro hitanao mihosotra amin'ny milfy milky? Alao izy ireo. Tsara kokoa ny mividy menaka simenitra misy poizina, izay tsara tarehy tsara amin'ny an-dàlana, fa tsy toy ny jambon-jiro ambany.
- Makamba. Ity iray ity dia mora. Vidio izy ireo ary afafazo. Ny anton'izany dia satria miaro azy ireo amin'ny akorandriaka ny hafanana rehefa tsy misy ny fahaverezan'ny hafanana be loatra, ary nafangaro noho ny kalsioma cook - ary ny rotaka - tena haingana.
Tokony ho eo akaikin'ny faritra mikitoantoana ianao, na mahazo fidirana amin'ny kiraro mahavariana tena tsara, amin'ny ankapobeny, mividy azy ireo. Asio fehezo raha azo atao. Nahoana? Satria mijanona ho masirasira ny kiraro. Tadidio: Tsy misy na inona na inona milaza hoe manangom-bozaka toy ny kiraro maina.
Ny zavatra nolazaiko momba ny shrimp dia mihatra amin'ny kansera ihany koa. Raha tsy azonao ampanaovina azy ireo izany, dia araho ny torolalana ho an'ny mpihantona na kobaka.
- Squid na Octopus. Ireo dia saika efa amidy foana amin'ny mpividy mialoha ny hividianana azy, ka tokony hividy azy ireo ianao. Ireo kalamanja roa, fantatra amin'ny anarana hoe calamari, sy ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy, izay marefo tokoa, dia mangatsiaka be ny orita.
Averina indray, raha afaka mividy karavasy sy orita ianao - tsy lazaina intsony ny mofomamy - vaovao, ataovy izany! Karazana tsy fahita firy izy ireo na eny amin'ny tsenan'ny trondro tsara ary tokony ho ankasitrahana toy izany. Tahaka ny akoho dia tokony hojerenao aloha ny masony, izay tokony ho madio sy mamiratra. - Ny tsena trondro . Farany, fanehoan-kevitra ao amin'ny fivarotana. Ny tsipika ambany indrindra dia tsy tokony hanamaivana ny fivarotana trondro. Haveriko indray izany: Raha mandeha eny amin'ny tsenan'ny trondro ianao ary mihodina izy, dia miverena ary mialà. Ny trondro tena tsara dia azo atao eo amin'ny tsenan'ny mpamboly iray, ny lavaka ao amin'ny rindrina na ao amin'ny boutique marefo, fa tsy tokony ho fofona tahaka ny rivotra. Mandrakizay.