Tsy ny olon-drehetra no afaka miditra amin'ny tsenan'ny mpanjono. Angamba ianao miaina amin'ny Midwestwest, na tanàna kely, na any amin'ny faritra ambanivohitra. Midika izany fa ny ankamaroan'ny trondro sy ny sakafom-biby nividiananao dia avy amin'ny mega-mart. Tsy very daholo anefa ny zava-drehetra, satria misy maramarina tsara ho an'ny ankamaroan'ny toeram-pivarotana lehibe-raha fantatrao ny toerana hijerena sy ny zavatra hikaroka.
Mandehana any amin'ny fizarana maimaim-poana
Raha lavitra ny ranomasina izahay dia tsy manelingelina ny trondro "vaovao" hita ao amin'ny fivarotana lehibe.
Azo inoana fa ho maimbo izy, na ny andro marenina na ny tsiranoka mafana, mialoha ny mangatsiaka. Ick. Ny Amerikanina mipetraka any an-toerana dia tsy mihinana ny zavamaniry toy ny any amoron-dranomasina, ka ny fivarotana lehibe dia tsy hivarotra alika marenina mba hahazoana ny tanany amin'ny trondro tsara indrindra. Ny trondro manta, etsy ankilany, dia tsy ho simba tanteraka.
Buy Local
Ankoatra ny fitsipika "No Fresh Fish " ao amin'ny toeram-pivarotana dia misy ny fisian'ny angovo fisotroana ranomandry eo an-toerana. Any amin'ireo fanjakana any avaratra, matetika no misy ny lelavola sy ny jlona-mividy azy ireo isaky ny afaka manao izany, satria izy ireo dia trondro manerantany. Ny akondro fotsy ("chubs") dia tian'ny olona any amin'ny fanjakana sasany. Afaka mahazo tebiteby be ianao any amin'ny faritra avaratra andrefana. Ary tsarovy fa misy sigara sy trondro voajanahary any an-toerana, ary ny fomba fampiakarana ny trondro dia ny ankamaroany, ny fifankatiavana ara-tontolo iainana.
Buy American
Rehefa tapitra ny fizaran-tsakafo dia jereo ireo labels.
Ny zavatra voalohany tokony hotadiavinao dia fanehoana fa nalaina tany Amerika, Kanada, Islandy, Nouvelle-Zélande ity ranomasina ity. Ireo firenena ireo no manana ny fomba fitantanana tsara indrindra manerana izao tontolo izao, ary amin'ny trondro amerikana amerikana, manampy amin'ny famoronana asa ianao eto. Firenena maro hafa no manjary manjono ny ampahany amin'ny ranomasimbe.
Ary fanamarihana manokana momba ny fivarotam-boankazo avy any atsimo atsinanan'i Azia: Voangom-bokatra miaraka amin'ny simika sy pestizidana ireo kiraro ireo, ary mahonena tokoa ny tontolo iainana-ary ny mponina ao an-toerana - mamporisika anao ny hisoroka azy ireo tanteraka.
Aza manamboatra mofomamy
Miala tsiny, fa raha tsy manana fahafaham-barotra mahomby ianao ao amin'ny tanàna lehibe iray any an-tanàn-dehibe, aza mividy siramamy. Midika izany fa tsy misy "palma vaovao", oysters, moules na lobsters. Na ireo aviavy, izay hivarotra mivelona anaty fiara aza, dia very ny kalitaony rehefa reraka ao anaty valizy. Indray mandeha, ny otelana dia mihinana karavasy be dia be, noho izany dia mitombo haingana ny tahiry. Mety efa nijanona nandritra ny herinandro maromaro ny homamiadana iray tao anaty toeram-pisakafoanana tao Iowa. Ary sarotra ny handefa clams mivelona , mpitaingina ary mively lava lava nefa tsy mahavaky kalitao: Azo atao izany, fa ho fantatrao fa ambony noho ny vidiny sy ny fofona ny kalitaony. Ny torohevitsika? Mividiana entana, na mifindra amin'ny trondro.
Tadiavo ny fandaniana sakafo mendrika
Ny trondro maina sy trondro maina dia mandeha tsara, ary maro ny fiaramanidina mitondra safidy tsara. Miankina be dia be amin'ny trondro mifoka sigara isika, toy ny trondro na trondro, na ny salom-kodia azo ampiasaina na aiza na aiza. Raha ny trondro voatokana dia tadiavo ny tononkalon'i Eoropa na sardines na angovo; Izany no singa manokana amin'ny "hividianana Amerikanina".
Ny tonimaso ao anaty kitapo dia tsara amin'ny ankapobeny, toy ny tononkalo amerikana voatahiry amin'ny solika. Ny zavatra vita amin'ny rano dia mety hamonjy anao kaloria vitsivitsy, fa ny fanararaotan-tsika amin'ny ankapobeny.
Mifidy ny trondro voa tsara
Tsy ny trondro rehetra no mahaloto tsara. Ny trondro maivana toy ny gilasy na ny tononkalo dia matetika tsy azo antoka ny mangatsiaka, ary na ny salmon aza mety hijaly raha mangatsiaka loatra. Jereo fa ho an'ireo trondro famokarana mahazatra ireo:
- Pacific cod na pollock
- Sakafo Sockeye (mavesatra noho ny salady mpanjaka )
- Ny tonelina Yellowtail (amin'ny ankapobeny dia tapahina amin'ny ampahany matevina )
- Ny sabatra na ny antsantsa Thresher
- Tilapia
- Poisson-chat
- Walleye
- Pacific halibut
- "Sole," izay tena misavoana
- "Snapper," izay tsy dia mahazatra firy mena
- American shrimp
- Amerikana
- Alaskana mpanjaka na koban'ny lanezy
- Ranona ranomamy vita amin'ny vakoka ( tokony hofehezina izy ireo mba hividy mendrika)
Mitadiava ilay tombo-kase
Araka ny voalazanay etsy ambony, dia misy marika azo antoka momba ny trondro marefo.
Tsy mividy trondro mipetaka izay napetraka fotsiny amin'ny ranom-panesorana rongony, rakotra plastika vita amin'ny plastika ary voapetraka ao amin'ny frizera-io dia fofona iray ho an'ny burner. Ny hany tokana amin'ny fitsipiky ny vaksiny dia rehefa milaza ilay fonosana fa ny moron-dranomasina dia "maitso marefo", izay midika fa nigadra raha vao tafapetraka tao anaty super cooler. Vantany vao mangatsiaka toy izany, dia azo apetraka ao anaty kitapo vita tombo-kase tsy misy vaksiny vaksiny ary mijanona amin'ny endrika tsara mandritra ny volana maromaro.