Torohevitra amin'ny fahazoana ny vokatra tsara indrindra rehefa manodina voankazo
Ny voankazo maina dia mahavariana amin'ny voankazo, toy ny voankazo malefaka, na amin'ny ampahany amin'ny lembalemba mamelana voankazo sy voany maina. Ny lalombe dia mitazona ny lokony rehefa tsy sitrana izy ireo raha tsy misy fitsabona mialoha ny fitsaboana azy (tsy toy ny paoma, boka, ary voankazo hafa).
Tsarovy fa ny sira miaraka aminao dia ho tena matsiro raha manomboka amin'ny kalita vaovao tsara ianao. Manana akoho matsiro, izany dia midika fa manitra mahafinaritra sy tsiranoka mahery vaika rehefa miditra ao aminy ianao.
Na dia be dia be aza ny varimbazaha maimaim-poana, taona maro lasa izay, ny tsara indrindra dia lehibe eo akaikinao ary matetika amin'ny vanim-potoana amin'ny lohataona ary manomboka amin'ny faran'ny fahavaratra.
Sasao sy Hull ny saham-boankazo
Sasao ny sahan'andriamby ary avelao izy ireo hipoaka mandritra ny minitra vitsy. Esory sy manangona na manadio ny vala (ny faritra maitso).
Atsaharo ny voankazo
Atsofohy amin'ny hazo na amin'ny tendrony ka hatrany ambany ny lempona. Ny làlan-java-manahirinao azy dia tsy dia manan-danja noho ny haavony. Ireo singa ireo dia tokony ho ny hateviny rehetra na tsy ho maina araka ny tokony ho izy. Tanjona ho an'ny tsipika mirefy 1/8 hatramin'ny 1/4-inch.
Apetraho eo ambonin 'ny fitoeran-drongon-dehilahy ny voankazo voasesika
Alamino ny tranom-bozaka manitra eo amin'ny vata fanindroany mba hahitana farafahakeliny ny lavany eo amin'ny elatra kely.
Sasao ny Strawberries
Apetraho ny mari-panaon'ny mpidoroka ho an'ny 135 F / 57 C. Haharitra adiny 8 ka hatramin'ny 10 ora mba hahamainana tanteraka ny sahalona; 10 ka hatramin'ny 14 ora raha tianao ny hahatsikaritra azy fa tsy hentitra.
Ireo singa dia tokony hahatsiaro ho maina tanteraka.
Hetezo ny voankazo voa
Tsy ho azonao antoka tanteraka raha tena voadio tanteraka ny ampongabendanitra mandra-pahamaizan'izy ireo. Esory ny dehydrator ary sokafy izany. Avelao ho maina mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 minin'ny lalombe.
Aorian'ilay vanim-potoana mafana dia aforeto ny iray amin'ireo voankazo amin'ny antsasany.
Tsy tokony hisy ny fahamendrehana hita maso eo ambonin'ny elanelany. Olona maro no mankafy trondro maitso marefo, raha tsy mifanohitra amin'ny tontolon'ny hoditra matetika ny paoma na pears voapoizina ).
Manajà ny saham-boankazo
Na dia aorian'ny tsy fahampian-tsakafo aza ny saham-boankazo dia mety mbola misy ny foitra sisa tavela amin'ny voankazo izay tsy tsapanao. Tsy tokony ho ampy izany mba hisakanana ny voankazo tsy ho voatahiry tsara sy tsy misy bobongolo. Fa ianao kosa dia manana tsiratsiraka, vokatra tsara kokoa raha manao izay antsoina hoe "fitantanana" ny voankazo maina.
Apetraho ao anaty tavoahangy ny voankazo maina ary mangatsiatsiaka, ary fofona fotsiny ny siny amin'ny 2/3 feno. Esory ny siny. Atsangano isan'andro isan'andro ny siny. Izany dia mamerina mamoaka ny voankazo sy ny voankazo izay mety mbola misy azy ireo. Raha toa ka misy endriky ny endriky ny siny, dia tsy maina ny voany ary tsy maintsy miverina ao anaty dehydrator mandritra ny ora vitsivitsy.
Raha vantany vao voapoizin'ny tanimbolinao maina ianao, dia ento ao anaty fitoeran-jiro tsy misy hazavana mivantana na hafanana. Tsara ny mameno ny siny amin'ny toerany amin'izao fotoana izao: ny 2/3 feno dia ny fikarakarana fotsiny raha mila azonao atao ny mampihorohoro ny ampahany.