Matetika ny fisafotofotoana momba ny fahasamihafana misy eo amin'ny marzipan sy ny pasteo mandimandina izay manjary lojika satria izy ireo dia tena mitovy amin'ireo ingredients tena mitovy. Tsy mitovy anefa izy ireo, satria tsy marzipan foana ny pastekazo mandro, fa marzipan kosa dia karazana mandomandina foana. Tsy misy siramamy sy aotomamy marefo raha ny marzipan sy ny almond paste dia tena azo antoka fa marika ao amin'ny marzipan miaraka amin'ny siramamy sy ny atody hafa.
Ireo vokatra ireo dia mety hiteraka tsy fahampian-tsakafo sy atody, mba hahafantaranao fa rehefa ampiasaina amin'ny mofo izy ireo.
Ny marzipan sy ny almond paste dia tsy vokatra fototra amin'ny ankamaroan'ny lakozia any Amerika Avaratra na ny karazan-tsakafo, saingy mahazatra tokoa amin'ny sakafo alemana, britanika ary frantsay. Any Alemaina, misy ranom-boasary nanampy tamin'ny almonds sy ny siramamy. Ny marzipan frantsay dia mamokatra siramamy siramamy ho solon'ny siramamy tsotra, izay mahatonga ny vokatra vita amin'ny fotsy sy ny lanjany tsara kokoa noho ny an'ny namany any Alemaina. Na marzipan alemana na frantsay dia na dia efa niompy na manana singa hafanana raha tsy marihina kosa ny marzipanina britanika. Na dia eo aza izany fahasamihafana izany, ireo vokatra farany ireo dia antsoina hoe marzipan.
Ny pastekita Almond dia ampiasaina amin'ny famenoana cookies, mofo, tavy ary tsindrin-tsakafo hafa. Tena mahafinaritra rehefa ampiasaina ao anaty sôkôla sôkôlà toy ny filling.It dia azo amidy na tsy voakarakara arakaraka ny recipe ary misy atody.
Ny pasteo Almond dia matetika manana tsiro mandry mamy mampiavaka azy izay mihamafy amin'ny fanampim-panafody almond amin'ny ankamaroan'ny sakafo. Marzipan dia mamy kokoa noho ny ranom-boasary ary mety hodiovina tsara sady miloko mofomamy toy ny fondant ary koa miforona amin'ny loko toy ny voankazo na tarehimarika.
Almond Paste
Fangaro
- Kaopy 3 manga nohosorana
- Kapoaka 3 no nanindrona siramamy
- 2 fotsy lehibe lehibe
- 2 teaspoon almond extract
- 1/3 sirikan'ny sira
fanomanana
- Manaova ambolena manga ao anaty processeur sy pulsa mandra-pahavitan'ny alika amina sakafo matsiro.
- Ampiasao ny siramamy siramamy vita amin'ny siramamy, akanjo fotsy, ny menaka ary ny sira ary ny pulsa mandra-pahatonga ny fitotoana dia tsara sy tsara. Asio tapa-kazo eo amin'ny solaitrabe ary atsofohy amin'ny baolina.
- Ampiasao ny ranomamy vita amin'ny alimento ao anaty fitoeran-jiro mafana ao amin'ny efitranony na ny frizidera. Io fitahirizana io dia afaka mijanona ao anaty kamiao mandritra ny iray volana na mandritra ny telo volana.
- Rehefa mila ilay pasteza dia ento mivoaka ao amin'ny kamiao ary ento any amin'ny efitra fisainana.
Marzipan
Fangaro
- Ny 2 kaopy dia manangom-bokatra
- 4 fotsy lehibe lehibe
- 6 sotro ny siramamy siramamy
- 1 teaspoon vanilla extract
fanomanana
- Ny tanim-bary mandomandina mandomando manohitra ny sisin'ny koveta lehibe iray dia manalefaka tanteraka ary avy eo mifangaro amin'ny taovam-pamoloana mampiasa ny tananao mandra-pahatonga tsara miaraka. Tena ho diso tokoa izany!
- Ampiasao amin'ny sotro ny siramamy ny kaopy iray amin'ny fotoana iray hikarakarana ny kaopy tsirairay feno alohan'ny hanampiana ny manaraka. Tohizo hatrany ny fampiasana siramamy manitra.
- Ampiasao ny lavanila ary hametaveta mandra-pahatonga ny marzipan dia tena malefaka sy azo tsapain-tanana. Mety tsy maintsy ampidirinao siramamy kely siramamy raha marika loatra ny marzipanina.
- Atsofy amin'ny plastika ny fanamboarana marzipan ary afangarao ao amin'ny kamirao mandra-pamoanao izany. Rehefa mila ny marzipan dia esory ao amin'ny vata fampangatsiahana ilay izy dia avelao hipetraka ao amin'ny temp tempitra izy mandra-pahatonga azy ho menatra sy hametaka indray mandra-pahamatrehana fa tsy marefo. Manaova kofehy mena miaraka amin'ny sakay satria ny siramamy vita amin'ny siramamy dia mety hahatonga ny marzipanina ho maina raha mamakivaky loatra ny vokatra. Azonao ampiasaina ny fanangonana sakafo gela mba hametahana marzipan ny loko rehetra ilainao.