Inona no ao an-tsain'ny lohataona?
Karakarao ireo voankazo sy legioma ireo eo amin'ny tsena noho ny tsiron-tsakafo tsara indrindra (ary sarobidy) rehefa vanim-potoana. Mariho fa miankina amin'ny toetran'ny faritra misy anao ny fotoam-bary sy ny fambolena manokana (jereo ny tatitra momba ny fizaran-taona momba ny fizaran-tany sy ny fanjakana).
Ny aprikots dia manomboka amin'ny faran'ny lohataona any amin'ireo faritra mafana izay itomboany.
Ny artichokes dia manana vokatra faharoa amin'ny fahalavoana, saingy ny fotoam-pijinjana dia mitranga amin'ny lohataona rehefa misy ny tsilo lehibe indrindra.
Tadiavo ny artichokes miaraka amin'ny ravina matevina, matevina ary kofehy manify.
Arugula (aka rocket) dia fambolena mafana. Mandritra ny andro lava sy ny toetr'andro mamirapiratra dia manala izany, na voninkazo, ary mitondra tsiranoka mangidy ho an'ny ravina. Ny arugula Wild dia novolena tamin'ny lohataona ary indray ny fianjerany. Ny karazana arugula dia miha-lava isan-taona, noho ireo faritra amorontsiraka amoron-dranomasina sy toeram-pamokarana ririnina.
Ny aranty dia voajinja amin'ny Martsa ka hatramin'ny Jona, miankina amin'ny faritra misy anao. Mariho fa ny haavon'ny tsimokaretina dia tsy manondro ny fahantrana, izay mifandray amin'ny fomba itomboan'ny zavamaniry sy ny tsy fahampian-tsakafo aorian'ny fambolena fa tsy ny habeny.
Ny labiera dia amin'ny vanim-potoana any amin'ny toetr'andro mivoatra amin'ny lohataona, ary azo alaina amin'ny fitehirizana ny ankamaroan'ny taona na aiza na aiza. Matetika ny varimbazaha no amidy miaraka amin'ny volony mbola mifamatotra.
Ny karatra dia manandrana toy ny artichokes; Mitadiava ohatra mivaingana mafy sy mavesatra.
Ny karoty dia voaangona isan-taona ao anatin'ny faritra mendrika.
Ny karaoty tena izy-fa tsy ny dikan-tsoratry ny karazana tsy ara-dalàna azo amidy ho "karaoty zaza" ao amin'ny toeram-pivarotana fivarotana, fa ireo tantsaha tsy maotina mipoitra avy eny an-tanimboly mba hanodina ny laharana-dia hita any amin'ny lohataona sy ny fiandohan'ny fahavaratra.
Chard dia mitombo isa isan-taona ao anatin'ny faritra mafana, no tsara indrindra ny fahavaratra amin'ny fararano amin'ny lohataona na any am-paradisa any amin'ny faritra somary mangatsiaka, ary mihintsana amin'ny lohataona any amin'ny faritra mafana kokoa.
Tahaka ny varimbazaha maitso rehetra , ny akorandriaka dia mihamatanjaka rehefa mafana loatra ny toetr'andro.
Kirira dia vonona ny hijinja amin'ny faran'ny lohataona any amin'ny faritra mafana. Kiraro mamy , anisan'izany ireo karazana Bing sy Rainier malaza, dia azo alaina amin'ny May ka hatramin'ny Aogositra. Ny kirihitr'ireo kirihitrala dia efa misy fotoana fohy ary azo trandrahana mandritra ny herinandro na roa, matetika amin'ny tapaky ny volana Jona ary hatramin'ny volana Jolay sy Aogositra any amin'ny faritra somary mangatsiaka.
Dandelion Greens dia tian'ny Mediteraney indrindra any Etazonia hatramin'ny fiandohan'ny lohataona ka hatramin'ny fahavaratra.
Fava Beans no tian'ny Mediterraneana hafa miaraka amin'ny fananganana fototra any Etazonia. Matetika ny tantsaha dia mitombo ho azy ireo amin'ny fikorianan'ny nitroka ao anaty tany ary manosika azy ireo amin'ny vokatra "tena", koa manontania raha tsy mahita azy eny an-tsena ianao. Mitadiava ny favas any amin'ny tsena manomboka amin'ny lohataona sy amin'ny fahavaratra amin'ny climates mafana.
Ny vanim-potoan'ny felena dia mifarana any amin'ny faritra mendrika ary mandeha any amin'ny toetr'andro mafana kokoa.
Ireo lohasin-damba dia misy amin'ny lohataona amin'ny fiandohan'ny lohataona miala ny faritra; miparitaka ireo aviavy ireo.
Ny fonosana (garlic) / Volo fotsy dia misy amin'ny lohataona sy amin'ny fahavaratra fahavaratra. Ny tongolo mainty dia tongolo lay tsy fahita firy ary toa zary bitika kely be dia be.
Ny felam-boninkazo dia ny lokon'ny voninkazo vita amin'ny voninkazo vita amin'ny tongolo gilaika.
Ny Grapefruit avy any Kalifornia, Texas, Florida ary Arizona dia tonga amin'ny vanim-potoana amin'ny volana janoary ary mijanona ho mamy sy mamy amin'ny fahavaratra.
Ny herisetra dia mivoatra isan-taona amin'ny toetr'andro ary tonga amin'ny fararano amin'ny lohataona any amin'ny faritra mafana.
Ny karazana isan-karazany dia tonga amin'ny vanin-taona mafana ao amin'ny faritra mafana.
Kiwis dia maniry eo amin'ny voaloboka ary maka ririnina amin'ny lohataona any amin'ny faritra mafana sy mafana.
Kohlrabi dia voajinja amin'ny fararano any amin'ny faritra mafana, ary amin'ny lohataona vao mangiran-tany amin'ny faritra maraokana.
Ny kumquats dia tonga amin'ny vanin-taona amin'ny fararano amin'ny fararano ary mbola eo am-piandohan'ny lohataona.
Ny loto mihoatra ny 1 1/2 metatra ny sakantsakana dia manana adidy mafy ao anatiny. Ny ravinkazo maitso dia tokony hijery vaovao - hisorohana laka amin'ny tendron'ny ravinkazo.
Ny lemon-koditra dia tsara indrindra amin'ny ririnina ka hatramin'ny fiandohan'ny fahavaratra.
Ny lettuce dia manomboka amin'ny vanin-taona mafana ao amin'ny toetr'andro mafana (mitombo amin'ny ririnina amin'ny faritra mafana sy mafana).
Ny Morels dia maniry any anaty ala any amin'ny lohataona. Mitadiava karazam-pahaizana matanjaka amin'ny tsena manokana sy toeram-pivarotan-tserasera amin'ny tsenan'ny tantsaha.
Ny mpivarotra amidy eny an-tsena dia ataon'ny mpivarotra sy ny tantsaha, saingy ny ankamaroan'ny olona dia mahazo ny fomba efa tranainy: mamelona azy ireo. Raha sambatra ianao dia mitombo toy ny "tsimparifary" ao amin'ny zaridao.
Bibikely vaovao dia kely, voankazo voankazo misy poety vita amin'ny hoditra. Izy ireo dia matsiro tsotra sy mahandro ary ampiasaina amin'ny salady potato.
Ny parsley dia toa tsy dia misy vanin-taona loatra, fa ny zavamaniry mafana no mivoatra ao anaty lohataona mafana sy milamina.
Ny Pea Greens dia amidy amin'ny volkano goavana amin'ny lohataona sy ny fiandohan'ny fahavaratra. Mitadiava voaloboka marevaka miaraka amin'ny ravinkazo vaovao sy mamiratra. Manalavira voaloboka amin'ny tavy mena na mossy na ravina simba.
Ny felana (zaridaina, snap, ny lanezy, sns) dia tonga amin'ny vanim-potoana amin'ny lohataona ary manohy tsara hatrany amin'ny faritra maro amin'ny fahavaratra.
Ny radiés dia mamy sy mamy tsara indrindra amin'ny lohataona.
Ramps dia novokarina tamin'ny lohataona sy ny lohataona tamin'ny lohataona ary indraindray misy amin'ny fivarotana tantsaha sy fivarotana manokana.
Rhubarb no voa voalohany amin'ny lohataona any amin'ny faritra maro - mikaroka mason-koditra mareva-doko.
Ny vanim-potoanan'ny Spinach dia miovaova amin'ny toetanao - isan-taona ao anatin'ny faritra mendrika, fahavaratra sy latsaka ao amin'ny faritra mafana kokoa, lavo amin'ny lohataona any amin'ireo faritra mafana.
Ny lohataona lohataona dia toy ny tongolo tsotra izay tian'ny tantsaha eny an-tsaha mba hanodina ny laharana amin'ny lohataona sy amin'ny lohataona.
Ny ankamaroan'ny voankazo dia any Californie na any Floride, ary ny taona dia manomboka amin'ny Janoary ka hatramin'ny Novambra. Fotoam-bolana ny volana Aprily ka hatramin'ny Jona. Ny faritra hafa ao amin'ny firenena dia mitombo ny sehatra fitomboany izay maharitra hatramin'ny dimy volana ka hatramin'ny herinandro vitsivitsy any amin'ny faritra mangatsiaka indrindra.
Ny rambony dia manana tsiro maranitra, mamiratra ary mamy. Mitadiava ripaka izay mahatsapa ho mavesatra noho ny haben'izy ireo sy ny tranga tsara indrindra, miaraka amin'ireo voankazo vaovao, mbola marefo.