Ity sakafo ity dia haingana, mora, mahasalama, mahavariana, ary miasa amin'ny karazan-karazan-karazan-tsakafo. Ny grika tena tianay eto dia lacianto kale , izay matetika antsoina hoe dino kale, Tuscan kale, na kale mainty mainty izany ary avy eo dia manapaka izany ao amin'ny tadiny matevina mba hihinana ny pasta. Ny kalea mahazatra , ny rojom-boasary Rosiana, ny kardisiana Soisa, ny katsaka, na ny gregory dia safidy lehibe koa. Te hiala sasatra kely ve ianao? Andramo ny zezika .
Ampiasao ny vilany iray mba hanapahana ny varimbazaha alohan'ny handotoana ny pasta ary avy eo dia manadio ny sakafo rehetra ao anaty voankazo mba hanadiovana kely.
Inona no ilainao?
- 1 karazan-tsakafo maniry (kale, lacianto kale, kôlard greens , turnip greens , chard)
- 1 tbsp. tsara ny sira an-dranomasina bebe kokoa
- 1 spaghetti pound na linguini
- 2
- silaovena
- 4 tongolo lay
- 2 tbsp.
- menaka oliva
- 1/4 ka hatramin'ny 1/2 sotrokely menaka (tsipika)
- Kaopy 3/4 novolena karazany mangotrakotra toy ny Parmesan, Asiago, na antitra
- Pecorino
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny vay. Mandritra izany, manaova akanjo maitso ary mamela ny ravina manontolo.
- Manampia siramamy 1 sotro amin'ny siran- drano . Ampidino amina volomparasy sy mavo mandra-pahavitrihana, avy amin'ny 30 segondra ho an'ny karaoty hatramin'ny 2 minitra ho an'ny lacianto kale, ampiasao tongs na sotro mihintsy mba hanesorana ny ravina ho toy ny colander ary hanasa azy ireo amin'ny rano mangatsiaka.
- Mofomamy manondraka mandra-pahafeno ny sakafony. Ny Drain iray dia natokana 1/2 kaopy ny ranom-boankazo ary natsipy.
- Mandritra izany fotoana izany, anaovy ankiribory, raha mampiasa, tongolo gasy, ary volo.
- Rehefa simulta ny pasta dia avereno ny vilany mankany amin'ny hafanana matevina. Hanampy menaka, tongolo gasy, menaka fisaka, raha mampiasa, ary anchovies, raha mampiasa. Cook, mampihetsi-po mandra-pahatongan'ny tongolo lay dia ny kely indrindra amin'ny volamena.
- Hanampy grefy voa maina ary hifangaro mba hampifangaroina. Manampia ranona voatokana ary mitondra any amin'ny vay. Hanampy pasta, mifangaro mba hampiarahana, ary mitondra any amin'ny vay. Esory ny hafanana. Afatory amin'ny antsasaky ny soavaly simba. Alefaso ary ampio sira mba hanandrana, raha tianao.
- Zarao eo amin'ny takelaka na vilia pasta, garnish miaraka amin'ny saka sisa tavela sy manompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 343 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 18 mg |
| Sodium | 2,072 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 18 g |