Ahoana ny fomba hampiasana Collard Greens

Volo fotsy ny koloraly ao anaty sakafo ao am-po, ary ao anatin'io fanandramana io dia manatsara ny tsiron-tsakafo ny zezika ao anaty siramamy. Mba ho mora kokoa ny manamboatra an'io sakafo io, andramo ary tadiavo ireo voasary kovarina ao amin'ny fivarotana lehibe. Ireo kitapo ireo dia manafoana ny hamafin'ny fanasana sy ny fanesorana ny tsimokaretin'ny ravina maitso. Raha tsy mahita ny kitapo ianao dia esory ny ravina mba hanesorana azy ireo avy eo amin'ny taolam-paty mialohan'ny akanjo sy fofona.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

1. Hanampy hamihoka, tongotra kisoa (fakan-kevitra), siramamy ary tongolo lay amin'ny vilany lehibe, ary mandrakotra 12 kaopy rano, na rano ampy mba hanenana ny vokatra vita amin'ny kisoa. MitondrĂ  volo amin'ny hafanana avo; mampihena ny hafanana amin'ny ambany ary avelao hisakafo ny fihinanana kisoa mandritra ny 2 ora. Andramo indraindray ary asio.

2. Aorian'ny fisotroana kobam-bary 2 ora, dia esory tsara ny hamihina sy ny tongotry ny kisoa. Avelao ny hanala sy hanala ny hena rehetra avy amin'ny vokatra kisoa.

3. Mandritra izany, ny tahirin-tsigara ho an'ny sira amin'ny tsiro. Ny habetsahan'ny sira nilaina dia miankina amin'ny salinan'ny vokatra vita amin'ny kisoa. Ampitomboy ny hafanana ho avo be ny tahiry dia mihinana. Atsipazo ao anaty vongam-bozaka ny vongan-dranomamy, mampihetsi-po izy ireo ka maniry ny ahitra mandrapahazo ny voly rehetra. Ampitaho haingana ny hafanana, ary avelao ny zana-ketsa ao anaty tahiry mandritra ny 30 ka hatramin'ny 45 minitra.

4. Ampio siramamy sy natokana hohanina avy amin'ny hamihokoka sy ny tongotr'ireo kisoa mba hanangonam-bokatra. Fe-potoana hanandramana sy hanompoana tsaramaso kambana mampiasa sotro mihintsy. Hanampy lasopy mafana amin'ny tsiro.

Sakafo hafa hanina Greens:

Hazo mena miaraka amin'i Ham
Southern-Style Turnip Greens
Bea's Greens
Collard Greens sy Kale

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 454
Total Fat 25 g
Fatin'ny sira 8 g
Fatina tsy manasitrana 11 g
kolesterola 71 mg
Sodium 1,189 mg
gliosida 28 g
Fiovan'ny diabeta 10 g
proteinina 32 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.