Cuca de banana dia fitondra mafilotra avy any atsimon'i Brezila, izay nandao ireo mpifindra monina Alemana tamin'ny mariazy teo an-toerana. Ity mofomamy ity dia manana volom-borona sy ravina manankarena, mampahatsiahy ny mofomamy alemana alemana. Ny anarana hoe " cuca " koa dia mety mamoaka avy amin'ny teny alemà ho an'ny cake - kuchen .
Na izany aza anefa, nanjavona io mofomamy io ary fifandimbiasana tsara teo anelanelan'ny mofo banana sy kafe . Hijanona ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny herinandro (raha maharitra ela izany!).
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Cake:
- Banana 4 (tena masaka, mainty hoditra)
- 2 akondro (ripe)
- 2 sotro ny siramamy
- 2 2/3 mofomamy lafarina
- 1 tepoka vita amin'ny bottle kely
- 1/2 sasao ny soda
- 1 sirikan'ny sira
- Toaka masira 3/4
- 1/3 rano fisotro
- 3 atody
- 2 teaspoons vanilla
- For Crumb Topping:
- 1/4 sotro ny siramamy
- 1/2 koba lafarina
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 sotro maivana sotro
- 6 dipoavatra mena (mangatsiaka)
- 1 teaspoon cinnamon
Ahoana no fanaovana azy?
- Mofomamy ny sisin'ny tendron- tsofoka 9 na 10 santimetatra ary mametram-bolo ny tendrony amin'ny sifotra vita amin'ny taratasy manitra. Atsofohy ho an'ny 350 degre ny oven.
- Manaova fingotra kely: Mofomamy 1/2 mofomamy, 1/4 giloka sotro ary 1/4 kaopy siramamy mena, siramamy, ary sira kely 1/2 sotro ao anaty vilia kely. Esory kely ny kirany mangatsiaka ary ampio amin'ny kobam-bary. Amboary ny dibera ao anaty lafarinina sy siramamy miaraka amin'ny rantsantanana, manosotra ny dibera miaraka amin'ny vinaingitra maina mandra-pahavitan'ny menaka ary mifangaro ny menaka, toy ny sakafo matsiro.
- Peel ary manaparitaka ireo voankazo roa mioty voamadinika ary lasa lavaka.
- Mash ny akondro 4 tsara indrindra ao anaty vilia kely. Ampio ny menaka, ny rano, ny atody, ary ny lavanila sy ny hazan-dranomasina mba hifangaro tsara.
- Ao anaty vilia lehibe iray, ento miaraka ny sotroina maina (siramamy 2 kaopy, kobam-bary 2 2/3, 1 teaspoon vovoka, 1/2 sasao kely soda, sasao kely sira).
- Ampio ny fitotoan-dronono ho an'ireo entana maina ary alamino tsara.
- Apetraho ao anaty kitapo ny kitapo. Apetraho eo ambonin'ilay tapa-damba ireo voankazo, ary apetaho eo ambony tsaramaso ny fofona manitra.
- Asio mofomamy ao anaty lafaoro ary manoroka mandra-pangatahan'ny volombava volomparasy ary ny kitapo dia miverina eo amin'ny foitra ao an-afovoan-trano (na rehefa misy kitapo hazo kely eo afovoan'ny mofomamy dia mivoaka), 45 ka hatramin'ny 50 minitra.
- Esory ny mofomamy ary mafana ao anaty valizy mandritra ny 15 minitra. Esory ny peratra ary manompoa na manamaivana ny hafanana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 609 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodium | 704 mg |
| gliosida | 114 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 8 g |