Ity tsiro kafe alemana ity miaraka amin'ny Quark sy Streusel, na Streuselkuchen mit Quarkfülichung amin'ny teny alemana, dia iray amin'ireo tadiaviko mahafinaritra sy mora takatry ny mofo. Ny fototry ny levi-kobam-peo dia manamboatra siramamy, fofona fofona ary kofehy mamy mofomamy. Miaraka amin'ny ampahany telo izy io fa ny ampahany tsirairay dia tsy takatra, miaraka amin'ny venty kely.
Manao 1 sotrokely (13x9-inch), 12 eo ho eo, ny kafe kafe alemana.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Dough:
- Kaopy 2 ny lafarina rehetra
- 1/2 package
- leven-dry maina (1 heaping teaspoon) na 1/2 isa (0,6-ounce) kibon'ny leviora vaovao
- 1/2 cup
- ronono matavy (110 degre F)
- 2 teatran-drongon-drongony
- 2 sotro sotro
- 1/4 sasao sira
- Ho an'ny Famenoana:
- 5 sasan-tsakafo kilaometatra kafe
- 1 sotrokely menaka
- zest
- 6 sotro rongony siramamy
- 1 efitry ny efitrano lehibe
- 1 1/2 cups
- kafe na yoghurt
- 2 teatran-tsakafo
- Ho an'ny Streusel Topping:
- 1 1/2 mofomamy lafarina iraisana
- 2/3 sotro ny sotro
- 1/4 sasao sira
- 1/4 sotro ravina kely
- 4 ounces / 8 setroka ririnina
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny dite ho an'ny yeast
- Ampiasao ny kaopy 2 mofomamy ao anaty fonosana lehibe ary manamboara lavaka misy azy miaraka amin'ny tendron'ny sotro. Manaova lefom-pahatsiarovana vaovao na manipy levy maina ao anaty lavaka, mameno ny ronono mahamay, manampy trondro siramamy ary manaova kely mba hampidirana ny lafarinina sasany. Avelao ny sponjy hipetraka ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 15 minitra.
- Aorian'ny fisakafoana ny masirasira dia asio siramamy 2 maromaro, siramamy 2 sotro ary sira kely 1/4 sotro ho an'ny ronono ary mampifangaro ny koba ary misotro ny koba rehefa mandeha ianao. Azonao ampiasaina ihany koa ny mixer-nao ho an'ity dingana ity. Tohizo ny fifangaroana mandra-pahatonga ilay farihy miboridana ary mamolavola baolina. Hanampy lafarinina kely kokoa raha ilaina. Asio baolina ao anaty baolina iray, apetraho ao anaty vilia matevina, mihodina indray ary manaràha. Alefaso 15 ka hatramin'ny 30 minitra.
- Mianara eo amin'ny boaty marevaka marefo amin'ny 13x9-inch hoatrany ary alefany amin'ny fantsom-bokatra 13x9-inch izay nohosorana amin'ny tsiranoka sakafo. Mivezivezy moramora amin'ny sisiny, mamorona molotra (toy ny sira pizza). Avelao ity fitsaharana ity raha mbola mamafisina ny famenoana sy ny topping.
Ataovy ny famenoana
- Ao anaty tavoahangy matevina, mofomamy miisa 5 sotro ronono, voankazo mamy ary 6 siramamy sikla 2 minitra. Hanampy atody 1 sy hikapoka mandra-pahazavan'ny jiro sy mangeja, manaparitaka ny gorodona rehefa mandeha ianao. Ampio siramamy na kirihitra yogourt, mandra-pahafatiny. Apetraho eny an-tampony ny maingoka ary mifangaro mba hampiditra azy.
- Ahitsio ny famenoana ny masirasira. Atsangano ny oven hatramin'ny 350 degre F.
Ataovy ny tapa-tsinay sy ny sakafony
- Ao anaty vilia kely iray, manaova mofomamy 1 1/2 mofomamy, 2/3 sotrokao, 1/4 sasao sira sy kanelina. Ampiasao ny tananao na ny mixer mofomamy, tapaho 7 litatra mofomamy ao anaty ranom-boasary mandrapahasanao ny fako. Apetraho eny an-tampon'ilay famokarana quark ireto zana-kazo ireto.
- Manao ny mofo mandritra ny 30 minitra, na mandra-pahavaratra ny mofomamy ary efa feno ny fofony. Ny famenoana dia hametraka bebe kokoa rehefa mividy izany.
- Ity mofomamy ity dia mahaloto tsara. Aorian'ny fandotoana dia atsipazo izany mandritra ny minitra vitsy amin'ny fametrahana azy ao amin'ny oven 350 degre.
Soso-kevitra : Ataovy ity fomba ity amin'ny fomba maoderina. Ampiasao ny lefona maina ary ampio ny kobam-bary rehetra ary alamino tsikelikely izany. Tsy ilaina ny manaporofo ny leviora. Omeo 30 minitra hialana sasatra, ary araho tahaka ny etsy ambony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 331 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 118 mg |
| Sodium | 285 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 6 g |