Ity tsiro ity dia mamokatra tofu amin'ny loko marevaka matevina. Ho an'ny fototarazo tsara indrindra, tandremo tsara ny fanesorana ny tofu.
Inona no ilainao?
- 1/3 masomboly masomboly fanosotra
- 1 tofu tofu fanampiny, nopetahana lavaka ho 8 sobika, matevina ary matevina (jereo eto ambany)
- 3 diloilo menaka solika
- Zana-borona kely 1, tsotsotra
- 1 sifotra mena, voapetaka, voatsindrona, ary tapa-bozaka
- 1 volomparasy mavokely mena midorehitra, voapetaka, voan-javatra, ary matevina
- Lehibe 1 1/2 voanjobona, akondro mena
- 1 teaspoon
- dipoavatra matevina (asiatique)
- 1 tepoka
- tamari na soja soja
Ahoana no fanaovana azy?
1. Apetraho eo amin'ny takelaka kely ny masomboly sesame. Soraty eo amin'ny tsifa ny voaniho tofu ao anaty voaniry fanetezam-boanjo mba hanidinany azy ireo amin'ny lafiny rehetra.
2. Ao anaty siny lehibe, hafanana 2 santôlôpeô ny menaka amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny tofu ary mahandro mandra-pahavaratra volamena, 3 minitra eo ho eo. Alao ny tofu amin'ny servietta iray.
3. Ampio ny sombi-tsoratry ny menaka amin'ny sifotra. Ampio ny tongolobe, ny saka, ary ny ginger ary ny famokarana, ary matetika dia mampihetsi-po, mandra-pahavitahana ny legioma, 8 minitra eo ho eo.
Mamelatra ny menaka sy ny tamarisa sesame. Esory amin'ny hafanana. Manompoa ny legioma miaraka amin'ny tofu.
Recipe Notes sy torohevitra
• Ny fanesorana ny tofu dia midika fotsiny hoe fanesorana ny rano izay fenoina ny tofu. Ny famokarana dia midika amin'ny famenoana izany amin'ny lamba na lamba fanasan-damba mba hamela azy hipetraka amin'ny lamba, mavesatra, hanery ny rano tafahoatra. Misy antony maromaro ahafahana manosika rano amin'ny tofu, anisan'izany ny hampiroborobo sy handrodanana azy, mba hananganana toeram-pisakafoanana hafa sy fanatanjahan-tena hafa, toy ny marinadinina sy ny fosatra ary ny tsy fisian'ny sira sy akanjo lava.
• Tofu dia atao amin'ny fanavahana ny soymilk amin'ny riaka sy ny kodiarana (jiro matevina sy manjelanjelatra), manosika ny homamiadana, manapaka ny soavaly mani-pofona ahodinkodina, ary mametraka azy ao anaty voamaina na rano. Ny habetsaky ny kodiarana voapoizina avy amin'ny soymilk dia mihodina mandritra ny fizotran'ny tofu, izay mamaritra ny endrik'izy ireo amin'ny farany. Tofu mofomamy (indraindray antsoina hoe tofu japoney) dia manana fiantohana malefaka, izay tena tsara ho an'ny dipoavatra, fitafy ary desserts. Ny tofu matevina dia manana density miavaka ary ny karazana tsara indrindra ampiasaina rehefa manamboatra salady tofu sy tofu. Tofu tafahoatra mahazatra, mitazona tsaramaso na kobam-bary tsara, ary tsara indrindra ho an'ny katsaka sy ny sakafo matsiro. Ny silken tofu dia manana totozy malefaka ary toy ny tapa-damba ary tsy misy fangarony ao anaty container 10-ounce izay tsy mila refrigeration. Na dia samy hafa be aza ny karazan-javamaniry hafa, dia misy lamba malefaka sy mafy orina ary mahazaka mafy, izy rehetra dia malefaka sy malefaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 309 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 252 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 16 g |