Ny siramamy fresh, piquant avy amin'ny citrony sy ny parsley dia miantso chimichurri - sombin-tsarimihetsika Arzantiniana maro / marinade / sauce - ao an-tsaina. Ny fanampim-panafody soy dia manome koa ireo trondro ho fanatsarana ny umami . Ny fofona malefaka dia midika fa ireo zana-trondro ireo dia milalao tsara amin'ny karazan-tsakafo iraisam-pirenena, anisan'izany ny Amerika atsimo, Azia ary Mediterane.
Manaova sakafo: Manompoa miaraka legioma sy Quinoa miaraka amin'ny voankazo mainty, katsaka, ary zucchini . Na mandeha miaraka amin'ny Rainbow Slaw sy Cornbread maimaim-poana.
Soso-kevitra: Tsy ny steak dia zavatra tokana izay manandrana tsara an'ity marinade ity! Andramo amin'ny biby fiompy, trondro, veggies, na tofu mihitsy aza.
Mila fanampiana eo am-pelatananao ve ianao? Jereo ny "Barbecues & Grilling Expert" Derrick Riches 'fanampiana toromarika mialoha ny hahatratrarana ny fahatanterahan'ny steak .
Inona no ilainao?
- 1/2 menaka oliva
- 1 lemon-dongy lehibe (voatsindrona, mivolom-boaloboka)
- 4-5 sotro ny soja soja
- 3 tongolo giliela (nopotehina, nopotehina, ary tapa-kazo maina)
- 1/4 sotrokely tavim-boninkazo (voamadilo, voatoto tsara)
- 3-4 sigara jeôgra (na farafaharatsiny hafa)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Apetraho ireo sakamalao ao anaty latabatra lalina mba hitazonana azy ireo amin'ny sehatra iray. Na, mametraka azy ireo ao anaty kitapo plastika zipo-bolo lehibe.
2. Ao anaty vilia baolina madinika na fitotoam-pako, mamon-drosy miaraka amin'ny menaka oliva, jiro jono, saosy soja, tongolo lay, ary parsley. Mandrotsaka ny steak. Marinato, rakotra na nofehezina, ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora farafahakeliny, na mandritra ny alina.
3. Manadio ny giro. Rehefa mafana ny andro, dia atomboy ny saka amin'ny dénommé.
Manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 381 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 25 mg |
| Sodium | 1,208 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 13 g |