01 of 14
Manomàna ny mofomaminao ary alao ny fitaovanao
Mofomamy mofomamy. Miri Rotkovitz Te-hahita mofomamy mahafinaritra izay hahatonga anao hitovy amin'ny fitaratra entona? Aza mijery afa-tsy mofo iray tsy ampoizina! Tsindrio ho toy ny mofo vita amin'ny mofo tokana avy any ivelany, ary asehoy ny endrika mifanohitra iray nakarina avy hatrany. Ireto toromarika manaraka ireto dia handeha amin'ny alàlan'ny fanaovana mofomamy iray an'ny Valentine's Day. Ny hatsaran-tarehy dia ny fampiasana ny teknikam-pitsaboana fototra ho an'ny zava-mitranga rehetra, fialantsasatra na vanim-potoana tianao hankalazaina - ny fanavaozana ny loko sy ny endriky ny mofomamy vita amin'ny mofomamy mifanaraka amin'io fotoana io.
Mila kitapo anankiroa ianao : 9 "x 9" x 2 "panasam-panamboarana mofomamy mofomamy ho an'ny endri-tsavony, ary penina 9" x 5 ". Manaova feta roa ary andao ny sisin'ny tsirairay amin'ny parchment. Kitapo cookie (na mamolavola lasitra vita amin'ny taratasy) ho an'ny endrika tianao hafenina ao anaty mofomamy, ary ataovy azo antoka fa mifangaro ao anaty kitapom-boankazo kely amin'ny alàlan'ny andaniny sy ankilany. Alohan 'ny oven ho 350 F ary miomàna kitay hanendasanao!
02 of 14
Vonoina ny mofomamy
Ny fanosehana sakafo ara-nofo dia manampy trondro mamirifiry mba hisakafo. Miri Rotkovitz Ny dingana voalohany dia ny manao mofomamy fotsy (na mavo), izay hosoranao amin'ny fanenom-panafody amin'ny trondro tianao. Ny batemy homemade butter dia mikasa ny hanao ny tsara indrindra amin'ny mofo tsy ampoizina, satria manampy azy ireo ny lanjan'ny mofo katsaka. Azonao ampiasaina ny saram-pandaminana ao amin'ity tsenan'i Surprise Hanukkah ity ho mpitari-dalana. Raha mampiasa fitaovana ianao dia mila boaty roa. Mifangaro, miloko ary manamboara boaty iray izao, ary tehirizo ny boaty faharoa ho an'ny aoriana.
03 of 14
Atsofohy amin'ny mofomamy ny mofomamy
Mamotipotika mofomamy anaty vilany iray vita amin'ny parcha. Miri Rotkovitz Mofomamy, na sotro, ilay loko marevaka ao anaty vilany voaomana 9 "x 9". Ampiasao ny spatula mba hanaparitaka ny tadiny amin'ny sisiny ary hanamaivana ny tampony. Atero ny mofomamy ao amin'ny fantson-kitay mialohan'ny hidirana ao anaty foibe miditra madio, matetika eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra, arakaraka ny recipe. Aoka ho azo antoka fa hiala ao amin'ny oven ianao - ho avy tsy ho ela ianao hahavoky ny mofo tsy ampoizina!
04 of 14
Mamorona ny mofomamy
Karazan-tsakafo. Miri Rotkovitz Rehefa mivoaka avy ao amin'ny oven ny mofomamy, dia apetraho eo ambonin'ny rafitra mafana mandritra ny 10 minitra ny roapolo. Avy eo, mihazakazà spatula afara na maranitra maranitra manodidina ny vakim-paritra mba hamonoana azy. Apetraho eo ambonin'ny fehezanteny izany mba hanesorana azy amin'ny fonosana, ary avelao hihinana tanteraka ny mofomamy.
Iray totohondry totohondry tanteraka ny mofomamy iray. Ampiasao ny mofomamy cookie, na ny môdelin'ny taratasy, manaova sarin-tsakafo maro araka izay azonao atao. (Raha mampiasa ny môdelin'ny taratasy ianao dia aforeto miaraka amin'ny zana-tsipika maranitra, mitazamaso araka izay azo atao.)
05 of 14
Miangavy fofona malefaka ary ampio kely amin'ny fonosana
Vato kely eo ambany elanelan'ny penina no mitazona ny endriky ny toerana. Miri Rotkovitz Manaova andry faharoa fotsy fotsy, fa amin'izao fotoana izao, aza lokoina. Ampio ampy fotsiny ho an'ny mofo boribory miolankolana mba hanaronana ny ambany. Mitandrema mba tsy hamongorana ny taratasy parchment.
06 of 14
Ampio ny endriky ny katsaka
Ampio ny sombin-tsakafo ho any amin'ny pan. Miri Rotkovitz Manomboka amin'ny faran'ny lamosina iray, manomboka mametraka ny sombin-tsakafo ao anaty tsoka. Ataovy azo antoka ny mitazona ny endriny mifamatotra, ka mihazakazaka manerana ny afovoan-tohatra izy ireo. Andramo ny mifehy ny endrik'ireo endrika na dia amin'ny iray hafa aza, amin'ny format "log" -style, ka rehefa tapitra ny mofomamy, dia ho maranitra ny sary.
07 of 14
Esory ny fery amin'ny Batter
Mandrakotra ny fo mofomamy. Miri Rotkovitz Ankehitriny izao dia fotoana hanafenana ny fahagagana! Mofomamy, na sotro, ny tapa-kazo ao anaty penina, mba ho voahodidinaina ny sary sokitra ary, raha ny marina, dia rakotra tanteraka. Atsofy ao anaty lafaoro ny menaka, alamino eo ambony sombin-damosina ny vilany mba hisamboarany. Manao 50 ka hatramin'ny 60 minitra, na mandra-pahavitan'ny mofomamy ary volamena, ary misy tsipika napetraka amin'ny toerana maromaro ao anaty mofomamy fotsy dia mivoaka madio. Avelao ny mofomamy mialokaloka ao anaty vilany eo amin'ny kitapo mandritra ny 20 hatramin'ny 30 minitra. Manaova spatula afatotra manodidina ny vakim-paritra, esory ny mofomamy avy ao anaty poti, ary mafana tanteraka ao anaty valizy alohan'ny handravahana.
08 of 14
Miomàna hanamboatra ny mofomamy
Mamirifiry amin'ny mofomamy tsy nampoizina. Miri Rotkovitz Manaova ampahany amin'ny akorandriaka fotsy be indrindra. Andramo ity ronono Vanilla Non-Dairy ity , na, raha tianao ny hampangatsiaka ny menaka, dia ampiasao dibera tsy misy alika fa tsy ny margarine sy ny combo fohy. Raha toa ka mikasa ny hanala ny tendron'ilay mofo ianao, dia azonao atao ny miakatra ny habetsaky ny zavatra ilaina.
09 of 14
Mofo mangatsiaka
Ny fanala dia manarona ny sombin-tsakafo manopy ny tendrony. Miri Rotkovitz Apetraho eo ambony latabatra ny mofomamy ary manala ny tendrony, mikarakara fikarakarana izay mety hipoitra. Manaova teboka miaraka amin'ny latabatra fanontam-pirinty mba hahafahanao hanana tontolon'ny haingon-trano.
10 of 14
Manaova fofona ho an'ny orinasa
Kofehy manjelanjelatra ho an'ny orinasa. Miri Rotkovitz Zarao ho vata kely vitsivitsy ny hafanam-bolo sisa, ary ampio ranom-boasary isan-karazany. Asehoy ny kitapo ao anaty kitapo fitaterana misy toro-hevitra . Ny kintana kely, kintana misokatra, ary / na ny kintana mifandraika amin'ny kintana dia miasa tsara amin'ny fitetezana ny fo.
11 of 14
Mamelà ny fonareo amin'ny Cake
Manosika ny fo mangatsiaka amin'ny mofomamy. Miri Rotkovitz Manaova karazana fo - lehibe, midina ary kely, misokatra na mihidy - eo an-tampon'ny mofomamy. Manaova lamina, na mitazona zava-mahadomelina - izay tsara ho anao!
12 of 14
Manampia resaka sasantsasany
Fenoy ny mofomamy miaraka amin'ny fihetseham-po mamy. Miri Rotkovitz Alefaso ny hafatra am-pitenenana fo am-bava ao anaty mofomamy toy ny hatsikana tsara (na rasty!).
13 of 14
Mihinàna ary ankafizo ny fahagagana!
Atsofohy ao anaty mofomamy mba hampisehoana ny ao anatiny. Miri Rotkovitz Ny sisa tavela dia atao ao anaty mofomamy, manompo ary mankafy ny fahagagana!
14 of 14
Soso-kevitra momba ny tolo-kevitra, hevitra ary lohahevitra
Hanukkah Surprise Cake. Miri Rotkovitz Raha toa ka miafina tanteraka amin'ny tsipika mofomamy ireo sary, dia manana ny fahaiza-manatsarana indrindra momba ny fomba handravahana; Ny fanodinana siramamy vita amin'ny vovoka na fofona tsotra dia afaka miasa. Na izany aza, raha toa ka mihetsiketsika ny sary, na raha te hanao fety fotsiny ianao dia mandehana miaraka amin'ny fanala.
Mba hahazoana fahafinaretana mahatsikaiky, atsaharo ny mofomamy misy ravinkazo na akanjo mofomamy izay mameno ny lokony sy / na ny endrika miafina ao anaty mofomamy.
Cake Themes
Tovolahy mipoitra ny lahy: Ny zazakely mena na manga matevina, onesie, na bozaka kely eo anatiny. Fotsy maitso mavo, mavo, na pasitera maitso miloko marevaka na mofomamy miora.
Fetin'ny Ankizy: Ny tarehimarika antitra (na mifandraika amin'ny lohahevitra mifandraika amin'ny lohahevitra) amin'ny endrika loko malaza. Mifanindran-drano, mifangaro, na siramamy kely.
Halloween: Orange, mofomamy sôkôla, fialan-tsasatra ara-pizahantany na sôkôlina sotro.
Hanukkah: Mavomavo manga na kintana avy amin'i David, akorandriaka fotsy, volamena ary siramamy vita amin'ny manga sy / na siramamy.
Krismasy: hazo maitso na vatomamy mavo. Fotsy, mena, mena, na maitso maitso, fialantsasatry ny fety.
Paska: Pastel bunny, voninkazo na atody Paste. Pastell mavo, volomparasy, mavokely, na maitso maitso. Ny voankazo jelly, ny fialan-tsasatry ny fialan-tsasatra, na ny foibe dia misy atody misy sôkôla.
Fanoloran-tena na fampakaram-bady fampakaram-bady: Zava-bozaka na ravin-doko manana endrika fampakaram-bady. Fotodrafitrana fotsy, volamena na volafotsy na sigara.
4 Jolay: Kintana mena na mena, fotsy mena, fotsy ary / na manga. Ny fakan-tsarimihetsika fandefasana loko, na firehetam-peo na sainam-pasika.