Mahaliana ny fomba hahitan'ny olona iray ny sakafom-bidy mahafinaritra sy mani-pofona ao amin'ny sakafo any amin'ny firenena Aziatika Atsimo-Atsinanana. Filipinos dia misambotra ; Ny Thai dia manana ny adiresiny hoe wan wai (izy ireo aza dia manana anarana ho an'ny saosy mamy sy mamony - n am jim priao wan ); Manana fomba fanasan-tsakafo fantatra amin'ny hoe masak blandah / belanda ny Maleziana; ary misy ity sakafo akoho hena sy maimbo Vietnamiana ity miaraka amin'ny lemongrass ary tamarind. Fanaporofoana, heveriko, ho an'ny fiainana an-tanan-draharahan'ny Sinoa efa ela, nandritra ny fitadiavana ny ahitra maitso arabo.
Tsy toy ny sotro main'ny sotro sy sotro Sinoa izay natao tamin'ny fametrahana vinaingitra sy siramamy, ny sòs-mofomamy mamy sy siramamy vita amin'ny henan'akoho dia natao amin'ny fampifangaroana siramamy sy tamarinda japoney. Eny, mbola mamy sy mamy izy io fa ny tamarind kosa manome ny saosy mamy sy tsiroaroa tsara izay tsy misy vinaingitra.
Ireto misy fomba telo ahafahana manamboatra ny sokatra tamarindy izay ilainao hanaovana io lovia io.
1. Raha mahazo fahafinaretana vaovao ianao, dia asio azy ireo ary sasao amin'ny rano ampy fotsiny mba handrakotra azy mandra-pahavoatra. Mash ny tamarindasina manempotra, manindrona ary ampiasao ny fitrandrahana.
2. Ny tamarisina vita amin'ny fivarotana fivarotana Aziatika dia tokony hosotroina amin'ny rano mafana mba hanalefahana. Atsaharo ny rano, atsangano ny tamarinds ary ampiasao ilay raozy.
3. Ny fomba fahatelo sy mora indrindra dia ny mividy tsaram-paty tamarindiana mivarotra anaty siny amin'ny fivarotana Aziatika. Mariho anefa fa misy siramamy ao amin'ny tamarind dia tsy sokatra toy ny tamarindo saka. Mbola maizina ihany koa izany. Mety mila mampiasa tapa-tavoahangy tamarind ianao mba hahazoana ny filanao ilainao ary midika izany fa ny sakafo cookie dia ho maizina ihany koa.
Inona no ilainao?
- 12 kobam-bozaka fanosotra, manodidina ny 800 grama, manapaka kobay 1-1 / 2 inch
- 3 dipoavatra
- sokatra trondro
- Manamboatra siramamy vita amin'ny siramamy mena
- 2
- siramamy mena , totozy maina
- 2 rantsana maitso maitso, voatoto tsara
- 4 vita amin'ny tongolo lay, voatoto
- Peppe (tany maina)
- Stalks of 2
- lemongrass (ampahany fotsy fotsiny), voatoto tsara
- 4 dipoavatra misy menaka fihinana legioma
- 3 hatramin'ny 4 teatran-tsakafo tamarind, na mametaka, na manandrana
- 1/2 sotro akoho
- Karôpô 1, voatoto (na pokokely mena iray, voapetaka sy voatoto)
- Garnish: Vietnamese cilantro (indraindray antsoina hoe mina Vietnamiana) na cilantro (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia iray na plastika plastika azo alaina, dia apetraho ny akoho, siramamy, saosy trondro, chilis, tongolo lay, dipoavatra ary lemongrass. Misorata tsara ary avelao hisakafo mandritra ny 30 minitra mandritra ny 30 minitra.
- Atsaharo ny menaka ao anaty menaka na menaka fanosotra. Manaintaina ny akoho ary maitso maitso amin'ny menaka mafana. Ampio ny karaoty karazana (na voapoizina voapooka) ary andokafao 30 segondra hafa.
- Mofomamy ny sokatra, na ny sira ary ny tamarind (na mametaka). Mipetraha tsara. Aretina 10 minitra ny hafanana, afafazo ary mafana.
- Fandefasana plastika manompo, mipetraha amin'ny cilantro ary manompoa ranom-boankazo.