Tantara taloha
Ny kalitaon'ny ririnin-dranomandry dia mirakotra legioma isan-karazany, anisan'izany ny squadron acorn, karaoty mariazy, kakazo spaghetti, pumpkin and squash Hubbard. Tsy manam-paharoa ho an'i Etazonia izy, fa iray amin'ireo karazana telo novokarin'ny Indianina Amerikanina, anisan'izany ny katsaka sy ny tsaramaso, izay nanatsara ny fialan-tsasatra tamin'ny vanim-potoana raha tsy ampy ny fihazana. Mpifanolo-bodirindrina voalohandohany izay nitombo ny isan'ny ririnina tao amin'ny zaridainany tao an-tranony, dia ny raintsika nanorina an'i George Washington sy Thomas Jefferson.
Ny teny hoe 'squash ririnina' dia somary misalomera, satria izy ireo dia azo atao mandritra ny taona manontolo, ary ny sasany, toy ny squashkana spaghetti, dia mivelatra amin'ny lohataona sy ny fahavaratra! Ny kalitaon'ny ririnina rehetra dia mpikambana ao amin'ny fianakaviana gourd, ary fanampim-pahalalana tsara ho an'ny sakafo mahasalama.
Ny squash mpiandry ondry, izay iray amin'ny malaza indrindra sy mora azo amin'ny ririnina amin'ny ririnina, dia azo atao mandritra ny taona. Raha ny voankazo iray, toy ny kalitaon'ny ririnina, dia heverina ho legioma ary misy tsiron-tsakafo tahaka ny voninkazo. Toy ny karazan-kiran'ny ririnina rehetra, maniry eny an-tsaha ny mpikarakara ala, ary tsara tarehy, toy ny kalitaon'ny ririnina amin'ny ankapobeny, amin'ny fanalana jiro! Misy ny adihevitra sasany mikasika ny hoe iza no namolavola ireo mpirenireny. Ny ankamaroany dia mitaky azy io tamin'ny voalohany ary namboarina tao Waltham, Massachusetts tao amin'ny Waltham Experiment Station by Robert E. Young, raha i Dorothy Leggett kosa mino fa i Charles Leggett vadiny no tena namolavola ny legioma tao Stow, MA, ary nampiditra azy io tatỳ aoriana ny Waltham Experiment Station.
Fikarohana farany
Ny fikarohana biby dia nanaporofo fa ny tsiranoka amin'ny kalitaon'ny ririnina dia tena manampy tokoa amin'ny fiarovan-tena, ny antibiotika ary ny antioxidant, ary koa ny fananana tosin-tsolika. Ny fanadihadiana momba ny laboratoara voalohany dia mampiseho koa fa ny kalitaona ririnina dia sakafo fihinan'ny fo, satria manakana ny fanolanana ny kolesterol ao amin'ny tranonay.
Mahasoa ny sakafo mahavelona
Ny squash ririnina dia heverina ho sakafo faran'izay tsara, ary ambany ny kaloria, ny matavy, ny natiora ary ny kolesterola, nefa manome loharano be fiberena sy karazan-tsakafo mahasalama. Ny voankazo / veggie dia manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly. Ny tena mahavariana, ny kalesy ririnina dia avo lenta amin'ny vitamina A sy C, B-6, B-2, asidra pantothenic ary folat. Izy ireo dia ambony ao amin'ny mineraly potassium, varahina sy magnesium ary manganese antioxidant. Ny squash Winter dia manolotra omega-3 ihany koa.
Ny mahavariana dia ny lohataona ririnina dia loharano be dia be avy amin'ny alpha sy beta-carotenes. Manankarena koa izy ireo amin'ny zeaxanthin, beta-cryptoxanthin ary lutein.
Inona no ilainao?
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny hoditry ny squash, ny rambony ary ny karoty - feno sakafo.
- Ho an'ny smoothie dia ampio ny ranonao tianao indrindra toy ny voaniho, aviavy, mandro na ronono.