15 Tranobe sy Squash Winter

01 of 15

15 kisendrasendra ririnina

Ny kaloria amin'ny ririninina dia misy kirany matevina ary mavesatra izay miaro ny nofo mamy sy manankarena izay mahatonga azy ireo legioma mafana tsara. Misy vary maro isan-taona, saingy ny fizaran-taona voajanahary dia mihazakazaka hatramin'ny faran'ny fahavaratra ka hatramin'ny ririnina. Tsindrio eo aloha mba hianatra momba ny karazana karazana ririnina sy kirihitr'ala ririnina, avy amina karazana kiran'ny homamiadana ho potika majiky sangom-piravaka mba hamolavolan-doko milomano an'arivony.

Na inona na inona karazana ririnina amin'ny ririnina na fofom-borona nofidinao, dia fintao foana ny kalitaon'ny ririnina izay mahatsapa ho mavesatra noho ny habeny. Avy eo dia jereo ny fomba hanamboarana squash ririnina ary hahita fomba tsara ho an'ny squash sy pumpkins!

02 of 15

Acorn Squash

Mandra-pivoarana ny lazan'ny karazan-jiolahy mpitaingin-tsoavaly, ny squadron acorn no seha-pamokarana mahazatra indrindra any Etazonia. Misy karazan-tavoahangy goavam-be izy ireo, miaraka amin'ny vovobony, mamy ary malefaka. Tsara ho an'ny teham-bozaka, ny famokarana, ny dipoavatra, ny mashing, ary ny suteeing. Ny kely kokoa dia tonga lafatra amin'ny fikarakarana sy manamboatra ny sakafon'ny toetrandro tsara indrindra ho an'ny fotoana manokana toy ny Thanksgiving.

Eo amin'ny akorandriaka misy ala, ary misy ala eny manodidina ny squash manontolo. Maitso maitso maitso izy ireo, ary indraindray dia manjelanjelatra volomparasy sy mavo. Ny nofo dia jiro kely jiro madinika. Miezaka mitandrina izy ireo eo anelanelan'ny 12 sy 2 kilao.

03 of 15

Blue Hokkaido Pumpkin

Blue squishy (Hukkaido kitsoà) (karazana kerobima iray) no iray amin'ireo ankafiziko. Tahaka ny hoe ny hoditra mainty manga izay manome loko manjelanjelatra manjelanjelatra dia tsy fivarotam-panafody amin'ny azy manokana (ary eto imasoko izany), ireo squash ireo dia manana tsiro mahafinaritra mamy sy lalina izay miorina amin'ny tenany manokana noho ny kibon'ny ririnina.

Vita amin'ny sira sy dibera tsotra, manga ny Blue Hokkaido. Manamboatra sambo mahafinaritra ho an'ny karazan-drivotra mahavariana koa izy ary ny nofony dia mamolavola tsara ao anaty sakafo tsara na savony. Blue Hokkaidos no kisarin'ny ririnina tiako indrindra hampiasaina amin'ny Mushroom Cream Stuffed Squash .

04 of 15

Tavoahangy Butternut

Ny squash mpirenireny dia ilay squash ririnina mamy indrindra. Ny nofony dia matevina ary matevina ary miafina vitsy kely; Ny pelany dia somary matevina ary mora levona. Izy io dia karazan-tsakafo samihafa izay manondraka, ary manala haingana. Ny tsara indrindra dia ny mashes sy madio madio, tsy misy tady matevina na bibidia vita amin'ny fibra, ka mahatonga azy ho tonga lafatra amin'ny lasopy, toy ny Suppe Squash Perfect Butternut .

Bibilava matevina dia endrika manasongadina vita amin'ny lamosina matevina sy ny lokon'ny menamena. Matetika izy ireo dia lanjaina eo anelanelan'ny 2 sy 3 kilao.

05 of 15

Cheese Pumpkins

Ny endrika marevaka sy marevin'ny tsaramandrom-bozaka dia midika fa matetika izy ireo, miaraka amin'ny Pompiers Vif d'Etampes, antsoina hoe "Pumpkins Cinderella" satria afaka misaina mora foana izy ireo tampoka ao anaty fiara.

Ny pansy ombivavy dia manana vatomamy mamy sy mafy tsara, lavorary ho an'ny totoingorana.

06 of 15

Delicata Squash

Delacata kely dia kely, mandoko, ary miloko marevaka mavo mavo, maitso maitso, ary menaka. Ny lanjany dia tena manify ary raha ny marina dia azo hanina (na maro aza, anisan'izany aho dia misafidy ny tsy handray). Noho ny hoditra manginy anefa, dia tsy mitahiry lava na mora toy ny kalitaon'ny ririnina hafa izy. Karakarao ny dity moka ho an'ny mangana, ny fery, ary ny toerana mena alohan'ny hividianana azy. Ny nofony dia mamy, mamy, ary somary mangatsiaka kokoa noho ny hafa squash miaraka amin'ny tsiroaroa miavaka toy ny vary. Izy io dia tena matsiro be di-doha miaraka amin'ny ronono na kitay sy baka.

Sarobidy mahafatifaty mandanjary latsaky ny lanjany.

07 of 15

Squash Hubbard

Ny squash Hubbard dia mety ho ny sasantsasany amin'ireo karazana ririnina indrindra izay hitanao (ankoatr'ireo potipotin'ny saha, izany hoe), ny kely indrindra dia mbola mangeja ny kibay lehibe indrindra amin'ny karandohany. Izy ireo dia somary mandatsa-dranomaso miaraka amin'ny maitso maizimaizina mba haka hoditra mainty matevina.

Noho ny haben'izy ireo, ny habaka dia matetika amidy amin'ny tapa-damba efa nomanina sy nokarama tamin'ny habeny iray izay manintona kokoa ny trano fisakafoanana. Ny Hubbards dia tena mamy miaraka amin'ny tsiron-tsakafo mazava. Mamy izy ireo rehefa mitahiry azy ireo ary manampy azy ireo hikaroka mandritra ny ririnina (ny dimy volana raha toa ka mafana sy maina tsara) izy ireo. Ny kalesin'adin'i Hubbard dia samy manao izay tsara indrindra avy aminy rehefa reraka. Andramo izy ireo amin'ny siramamy sy dipoavatra mainty na manitra ary atsipazo miaraka amin'ny ronono marobe sy ny zava-manitra mafana toy ny kimainina na nutmeg.

Ny Hubbards dia lehibe loatra ka mety ho hitanao ny sisa tavela, ka amin'izany dia azonao atao ny manamboatra mofomamy mahavariana Winter Squash . Yum.

08 of 15

Kabocha Kabocha

Ny squash Kabocha dia manana henam-paty mahatalanjona sy malefaka miaraka amin'ny tsiranoka kely manify. Ny pelota dia tena kendrina ary sarotra ny manapaka. Ny menaka manify, malefaka ary mamy dia tena mahavoky tokoa fa tsy dia ilaina loatra izany eo amin'ny fiomanana. Manondrafana izany na mamotika azy ary mamolavola azy miaraka amin'ny dibera na solika sy sira no ilana azy rehetra. Ny nofo mihintsana koa dia mamaritra ny endriny miaraka amin'ny voankazo, na dia ao anaty ranom-boasary aza, izay mahatonga azy io ho tonga lafatra amin'ny fampiasana tongotra toy ny tongolobe na savony. Tsara tsiro miaraka amin'ny ginger sy sesame koa izany.

Karazana kobaka Kabocha dia lehibe, boribory, ary fihodinana. Maitso maitso sy maitso izy ireo, matetika miaraka amin'ny hoditra marevaka ary manao lovia latabatra tsara ambara-pahandroana azy ireo.

09 of 15

Red Kuri Pumpkins / Hokkaido Squash

Ny squadra Red Kuri, izay antsoina koa hoe squasha Hokkaido, dia toy ny kirokely kely mena-orange ary tsy misy ny lalantsara lalina eo amin'ny andaniny. Ny nofo dia menamena mamirapiratra ary manana tsiro malefaka sy malefaka. Ny nofo dia tsara amin'ny lasopy na kitay, ary ny haben'ny Kuri kely dia mahatonga azy ho tonga lafatra amin'ny fikarakarana sy fandroahana.

Ity karazan-tsakafo vita amin'ny ronono ity dia miasa miaraka amin'ny karazana ririnina be dia be, saingy mahavariana indrindra amin'ny tsirin-tsakafo ao Red Kuri.

10 of 15

Rouge Vif d'Etampes Pumpkins

Vif d'Etampes Rouge Vif d'Etampes dia loko mavomavo mena-orange izay mety ho majika ampy, fa izy ireo ihany koa dia mahavariana sy hikolokolo. Ny nomerika dia nanome azy ireo anaram-bosotra hoe "Pumpkins Cinderella" (anarana nomena ny fofom-bovonana maitso miloko). Fantatro fa iriko fa hisy hitodika any anaty fiara ary hitondra ahy amin'ny baolina iray!

Ny loko lehibe dia mitohy eo amin'ny ao anatiny ao Rouge Vif d'Etampes pumpkins, izay mahafa-po amin'ny fandroahana.

11 of 15

Spaghetti Squash

Ny karazana spaghetti dia manodidina ny sehatra. Vantany vao mihinana ny nofo dia misintona ho tsiranoka matevina, somary marefo, manify toy ny hoditra (jereo ny fomba nanaovana azy io amin'ny hoe Ahoana ny fomba fitahirizana Spaghetti Squash ). Olona maro no manompo azy amin'ny saosy tazo. Tsy mahita aho fa ny fampiasana tsara indrindra an'io siramamy mamy sy mamy kely io.

Etsy andaniny kosa, andramo Squast Spaghetti Squash miaraka amin'ny dibera sy sira kely. Na, ampiasao ireo tady ho toy ny sakam-bary any amin'io " Spicy" Squash "Noodles" miaraka amin'ny pork . Mahavariana ihany koa izy ao anaty gratin na casserole ao anaty saosy siramamy na miaraka amin'ny tsaramaso marobe, toy ny ao amin'ity Squall Spaghetti Squash amin'ny Jalapeño Cream ity .

Spaghetti squash dia lehibe, mandanja eo anelanelan'ny 3 ka hatramin'ny 5 kilao, miaraka amin'ny hoditra mavokely fotsy.

12 of 15

Sugar Pie sy Pumpkins hafa

Voatavo! Eny, piklintsina dia squash ririnina. Asiana siramamy tsy misy tsirony, toy ny natao ho an'ny latabatra jack o, Azo ampiasaina ho toy ny mofo vita amin'ny kitay izy ireo, fa raha ny tena izy dia ny tsara indrindra dia ny handokoana sy ny fanoratana. Misy karazany maromaro anefa afaka atsipazo na mivadika ho lasopy toy ny squash ririnina hafa. Karakarao ny karazana frantsay tahaka ny Rouge Vif d'Etampes, pumpkins hafa misy kiraro "Cinderella" (toy ny pumpkins, Blue Hokkaido, ary Red Kuri.

Ny "Sug ar pie" sy ireo puimento hafa kely dia mamy ho an'ny sakafo tsara ary azo ampiasaina toy ny Acorn Squash. Ireo karazam-bolo madinika dia azo alaina, voahodina mandra-pahafeno, ary feno ranom-boasary na sombi-mofo kely ho an'ny lanonana iray mahafinaritra.

Mitadiava kiririoka misy siramamy mamy, siramamy, na siramamy. Afaka manondraka, manompom-borona, mash, na puree ianao, ary mihinana ravin-tsakafo toy ny karazana ririnina hafa.

13 of 15

Tavoahangy mamomamo mamy

Ny hoditra mavomavo misy loko marevaka na loko maitso dia mahatonga an'io karazana kesika madinidinika io ho sarotra toherina. Ny nofo dia mihinam-bovoka miaraka amin'ny tsirilahy maivana kely. Ny habeny kely dia mahatonga azy ireo ho tonga lafatra amin'ny fikarakarana sy fandroahana.

14 of 15

Squash Turban

Ny tavy turban dia tonga amin'ny endriny mahafinaritra, tsy manara-penitra, ary ny loko maitso, volomparasy ary mavo. Tena mahaliana ny hoditra izy ireo ary ampiasaina amin'ny endriny. Azony atao, fa tsy toy ny felam-boninkazo amidy, hosasana sy hihinana. Manana tavy manify izy ireo izay miasa tsara amin'ny lasopy, ary ny lehibe dia manao tsara tsaramaso mofomamy tsara rehefa atsofoka hatramin'ny diany ary feno lasopy.

Ny tavy turban dia manana nofo mangatsiaka mahasalama amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany.

15 of 15

White Pumpkins

Fotom-bary fotsy sasany no fotsy fotsy fotsy ary ampiasaina amin'ny haingon-trano sy ny fakana sary. Ny hafa anefa, dia karazana vaovao na karazana lova izay mahavoky ny sakafo mahavelona. Mariho fa ny vatany dia mihevi-tena ho mavomavo miolakolaka mavo-mi-mild, fa tsy fotsy toy ny elany.