Io kombina okra sy tomato io dia vita amin'ny voankazo mamy miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo ary katsaka. Izany dia fomba tsara hankafizana okra , katsaka, ary voatabia.
Inona no ilainao?
- 3 ny rano mangatsiaka
- 1 santim-boankazo misy ranom-boankazo hafakely
- 1 1/2 ka hatramin'ny 2 cups okra
- 2 hatramin'ny 3 sotro
- bacon drippings
- 1 onion maina (tapa-tavoahangy, tokony ho 3 kaopy eo ho eo)
- 1 kelikely kely
- garlic (minced)
- 2 kaopy
- voankazo varimbazaha maitso (na voanio katsaka)
- Tombom-bary lehibe 2 (voamaina, voaangom-bokatra, ary voatoto)
- 1/4 sotro rano (akoho boasary na siramamy, na rehefa ilaina)
- Salt to taste
- Sakafo mainty hoditra vao manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny sotro rano sy sira ao anaty fonosana lehibe. Ampio okra voapanga ary avelao hisotro mandritra ny 30 minitra.
- Ao anatinà saka lehibe matevina na sauté pan , ny famonoana hafanana mangatsiaka amin'ny hafanana midadasika.
- Sauté tongolobe sy tongolo lay hatramin'ny fanamafisana. Hanampy okra sy hanohy hanina, hikolokolo tsy tapaka, mandritra ny 5 minitra. Ampiasao ny voankazo na voatetika voatetika ary mihena amin'ny taho ambany; Mandrobona mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra, mihetsika matetika.
- Raha manomboka mitokona ny legioma dia ampio rano kely na ravina. Omanao ny hafanana ho an'ny toerana ambany indrindra, fandroahana, ary manitra mandritra ny dimy minitra.