Fantaro ny crème afovoan-drongony izay tena tsara ho an'ny kafe!
Ny antsasany sy ny antsasany dia karazana siramamy misy lanjany matavy eo anelanelan'ny 10,5 isan-jato sy 12 isan-jato. Azo ampiasaina amin'ny sakafo izy io, nefa tadidio fa misy volony mavesatra kokoa noho ny voankazo mavesatra. Noho izany dia tsy afaka mampiasa ny antsasany sy ny antsany ianao amin'ny fanaovana krèma voatifitra satria tsy mitazona ny tampony. Tsy manome koa ny fihenan-tsakafo ho an'ny saosy.
Zavatra iray izay ny antsasany sy ny antsasany dia mitranga amin'ny mahagaga dia manampy amin'ny kafeo.
Adinoy ny ronono na 2%. Manana zo ho an'ny dite ny ronono noho ny dite tsy dia lafo vidy loatra, noho izany dia manify kokoa izany. Fa ho an'ny kaopy mavesatra kafe, ny antsasany sy ny antsasany dia manampy fotsiny ny vatana sy ny harena marina ary tsy manova ny volonao kafe.
Raha ny marina, raha toa ianao ka eo amin'ny toe-javatra iray izay ahafahanao mividy kafe amin'ny orinasa izay tsy manoratra ny anaranao eo akaikin'ny kaopyo ho anao, dia mety ho hitanao ihany koa ny container kely (manodidina ny 3/4 latabatra) ny antsasa-tapitrisa sy ny antsasany miaraka amin'ny sira. Mariho fa ireo fitahirizana entana misy ny antsasany sy ny antsasany dia tsy mitaky fividianana ary hitazona ny hafanana mandritra ny enim-bolana. Aza kivy àry raha mahita azy mipetraka ianao, fa jereo ny daty.
Miaraha amin'ny antsasany sy ny antsasany
Raha toa ka mangataka krôma ny tsimokaretina iray tsy mamaritra ny karazany, dia ampiasao crème mavesatra. Ny voka-dratsiny matavy kokoa no mahatonga azy ho mendri-kaja kokoa ao anaty saosy, izay midika fa tsy hikorontana izy io rehefa manalefaka ary tsy manamboatra hoditra ambony.
Mamy be ny lamosiny rehefa hokapohina.
Ao amin'ny trano fisakafoanana, ny cooks dia mampiasa ny vokatra manokana antsoina hoe crème de création, izay 40 ka hatramin'ny 45 isan-jato ny tavy. Azonao atao ny mitondra azy amin'ny vinaingitra feno, ary tsy hikorontana. Izy io koa dia manandrana lehibe ary manampy zava-manitra tsy manan-tsahala amin'ny saosena . (Anisan'ny antony iray ihany koa ny misakafo any ivelany). Tsy fahita firy ny famokarana krèm ao amin'ny fivarotana lehibe, fa ny trano fisakafoanana no manamarina izany amin'ny raharaha.
Ny sasany amin'ny fitsaboana dia miantso manokana antsasaky ny antsasany, ka ny fampiasana zavatra hafa dia mety tsy hanome anao ny vokatra tianao.
Ataovy ny antsasany sy ny antsasany
Ny fanaovana antsasakareo sy ny antsasaky ny vokatra avy amin'ny varotra hafa dia tsotra tahaka ny fifangaroana ny ampahany mitovy loko sy ronono. Indrisy anefa fa tsy mahazatra any Etazonia ny mofomamy (16 ka hatramin'ny 29 isan-jatony). Amin'izay ianao dia tsy maintsy mameno ny ronono iray manontolo amin'ny famokarana miloko mavesatra (36 hatramin'ny 40 isan-jato) na hazavana mamono (30 ka hatramin'ny 35 isan-jato).
Raha afaka mahazo crème sy ronono mavesatra be ianao, dia afaka mahavita antsasaky ny tapany sy tapany ianao amin'ny fampifangaroana ronono efatra amin'ny ronono iray. Raha toa ianao ka manana hazavana mamono mofomamy, dia ampiasao ampahany telo ny ronono iray manontolo ary ny ampahany iray amin'ny hazavana mamono mofomamy.
Kaopy iray misy ny antsasany sy ny antsasany dia manana kalôria 315, indrindra fa avy amin'ny matavy. Ny antsasak'adiny (30 ml) amin'ny antsasany sy ny antsasany dia manondro manodidina ny 39 calories.
Farany, raha toa ianao ka tokony hifanena amin'ny zavatra iray antsoina hoe "tsy misy fatiny" amin'ny antsasany sy ny antsasany, dia asao ny fitoeran-drano hidina ary mandehana. Fandefasana ronono miloko, siramamy katsaka ary tsikirikirioka antsoina hoe carrageenan, ary tsy manana raharaham-barotra amin'ny sakafo, ao amin'ny kafe, na ao amin'ny efitranonao.