Ny voa vaovao dia fantatra tamin'ny ankamaroan'ny Etazonia ho toy ny ampahany amin'ny fanomezam-pahasoavana malaza, ny Chia Pet. Ny tsimok'i Chia dia lozisialy lehibe ao amin'ny firenena teratany ao Meksika sy Guatamala hatramin'ny vanim-potoana talohan'ny Koloboliana, ary ny sasany dia milaza fa sarobidy toy ny katsaka ho an'ny Aztecs ny vokatra. Ny teny hoe "chia" dia avy amin'ny teny Nahuatl "chian", izay midika hoe "tony". Saingy, raha vantany vao nahazo ny rivotry ny tombontsoany ara-pahasalamana sy ny fampiasana culinary ny mpanjifany, dia very ny laza tsaratsara ary ny "chia" dia efa lasa "supernal".
Manana manontolo na ny tany, ny voatabia chia dia fanampim-panafarana mahazatra amin'ny sakafo vegan, miasa tsara toy ny homamiadana, fanodina atody, ary fako fotsiny ho an'ny sakafo be dia be, toy ny soy na algoma yogourt.
Ny tsiary Chia dia kely, oval ary mottled, matetika amin'ny moka fotsy fotsy, mainty sy mainty. Indraindray ireo voa dia hosoratana araka ny loko, araka ny hita ao anaty kitapo misy soratra hoe "masomboly kisoa fotsy", na dia misy loko iray azo ampiasaina amin'ny fomba famokarana na sns. Ny tsimok'i Chia dia mazàna any amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamanao ao an-toerana, izay mipoitra ao anaty sehatra voajanahary mahazatra, izay hita ao amin'ny fizarana lehibe na eo akaikin'ny voa hafa, toy ny flaxseed.
Mba hanamboarana tsakitsaky vegan mora vegan izay ampiasaina amin'ny famenoana ny entana amidy, toy ny pies, ny cookies, ny mofo ary ny maro hafa, dia ampiasao fotsiny ny latabatra ½ lanjan'ny tsiary mifangaro miaraka amin'ny siramamy 2 eo ho eo mba hamoronana "atody iray". Ny maingoka ny tany chia dia maivana ary mety manampy trondro maivamaivana kokoa amin'ny vokatra vokarin'ny entana boakazo, saingy mora voasarona amin'ny tsindrin-tsakafo vita amin'ny sôkôla.
Ny fampiasana hafa ny tsiary chia dia ny fampiasana azy ireo hamatotra mofomamy "burger" sy vegan mena, fa tsy ny mofo, izay manome fiakarana sakafo tsara sy ny hery mifamatotra tsara.
Ny voa vaovao chia fototra dia tsara indrindra ampiasaina, raha misy. Azonao atao ny mametaka mora amin'ny masomboly kisoa manontolo amin'ny fampiasana mofomamy na kafe amin'ny kafe madio, na azonao atao ny mikaroka mividy ambim-bary, na sakafo chia, azo alaina amin'ny marika voafidy.
Aoka ho fantatrao anefa fa ny fiovaovan'ny chia taloha dia manana fiainana ety kokoa noho ny voa rehetra, ary tokony ho voatahiry ao anaty fitoeran-jiro mafana iray - indrindra any amin'ny vata fampangatsiahana.
Ny tsimok'i Chia koa dia miasa mafy toy ny vongan-dranomamy, mampiditra betsaka amin'ny fofona, ny akanjo salady, ary ny tohotra rehefa mamboly toaka. Ampio ny salohim-bary amin'ny salady, sotrokely, na sotro-koditra ho an'ny ampahany kely. Ireo voa kely ireo dia mahasalama ny fisakafoanao, mirehareha amin'ny fibresy, proteinina, omega-3 s, ary ny calcium.