Ity recipe ity ho an'ny tsimok'o serba serba na krem pita amin'ny fomba mahazatra dia natao amin'ny alika mangotrakely , saingy ny fampiasana ny hatsaram- pividianana entana dia azo ekena tanteraka. Ny fisiahana dia ny misakana ny fofona tsy hivoatra be loatra ary mbola moka (jereo eto ambany). Raha mpihetsiketsika ho an'ny fomban-drazana ianao, dia mahazo fampiononana ao amin'ny fofom-bary vita amin'ny voatabia.
Ny teny serba midika hoe pita dia midika hoe "tavim-boninkazo" ary tsy misy ifandraisany amin'ny mofomamy Middle Middle Eastern. Krem dia midika hoe "crème". Ity tsindrin-tsakafo ity dia azo atao miaraka amin'ny tavoahangy roa na telo.
Afaho ny fotsy hoditra ateraky ny atody ary tehirizo amin'ny fantsom- bokom-bary maitso na sampita .
Inona no ilainao?
- 2 tavoahangy mofomamy manitra (poketrany 1 kilaometatra, torana)
- 6 zozoro lehibe lehibe
- 6 sotro rongony siramamy
- 2 teatranina lafarinina
- 1 kaopy ronono
- 2 fonosana palitao tsy misy lalitra
- 2 sasan-tsiram-bary vanila
- 1 quart louette (voapoizina amin'ny siramamy lavanila)
- Garnish: siramamy vita amin'ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Oram-pahadiovana ho 400 degre. Raiso ny sombin-tsiramamy tsirairay mba hanamboarana lamosina. Raha tsy manidy ny lalana rehetra, alaivo isaky ny fizarana 9 ny fizarana tsirairay. Sandwich ny tapa-tavoahangy manitra tsirairay eo anelanelan'ny taratasy roa vita amin'ny parcha sy ny fantsom-batana roa. Izany dia hitazona ilay sobika tsara tarehy saingy mbola mamony. Mialà haingana 15 minitra, esory ny loha topy ary topo ny taratasy parchment. Atsaharo ny poketrany ary manohy mamolavola mandra-paharivan'ny volamena sy mavo, 15 minitra eo ho eo. Cool tanteraka.
- Asehoy ny jono sy ny siramamy mandra-pahatonga matevina sy maingoka. Ampio ny lafarinina sy ronono maimaika, mifangaro tsara. Mialà eo an-tampon'ny boaty roapolo. Cook, mampihetsi-po tsy tapaka mandra-pahamaika. Esory amin'ny hafanana. Esory ny gelatin tanteraka amin'ny rano kelin'ny rano mangatsiaka. Atsangano ao anaty moron-tsakafo mafana mandra-pahavitàny tanteraka.
- Arotsaho ao anaty ranomandry ny ranomandry, mamporisika tsindraindray. Raha, noho ny antony maromaro, ny vatom-boaloboky dia manana fako (avy amin'ny fahandroana amin'ny hafanana ambony loatra na ny gelatine tsy misy volo), dia tohizo amin'ny alalan'ny bibilava.
- Rehefa malamalama sy maitso matevina nefa tsy mbola napetraka, dia mipetraha ao anaty siramamy mihosotra. Manangona tavoahangy vita amin'ny mofo manitra sy top ambony amin'ny takelaka faharoa. Alefaso farafahakeliny 1 ora alohan'ny fanompoana. Mba hahamora ny famonosana dia ampiasà antsy matevina mena. Hetezo amin'ny verindroa. Vovoka amin'ny siramamy siramamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 543 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodium | 359 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 15 g |