Ny fikarakarana sakafo fanampiny Krismasy manokana dia mora kokoa noho ny eritreretinao, indrindra rehefa tonga amin'ny sokatra afon-koditra vita amin'ny sôkôla miaraka amin'ny afrikanina. Tsaroako 3 taona lasa izay rehefa nanao akanjo sôkôla manokana homemade ho an'ny vahiny aho amin'ny fotoam-pisakafoanana Krismasy. Raha ny marina, kely dia kely ny faharetana mba hahavitana ireo truffles 30 ireo, ary fitiavana sy fikarakarana fanampiny mba hampidirana azy ireo ho fanomezana kely, kanefa ny vokatra dia mendrika ny ezaka. Tsy ireo karazam-bolo trondro Graham Cracker anao ireo fa ity karazan-tsakafo ity dia manampy volo manokana amin'ny fampidirana ny lobaka amarula crème.
Ny Cream Amarula dia tsy mitovy amin'ny crème Irish Bailey, na izany aza dia iray amin'ireo tsara indrindra any Afrika ary nahazo tombony iraisam-pirenena hatramin'ny nividianany tany ivelan'i Afrika Atsimo. Efa misy any amin'ny firenena toa an'i Angletera, Brezila ary Etazonia izao. Miaraka amin'ny mofomamy mamy, ity liquer ity dia manampy ampahany kely fotsiny amin'ny famoahana azy ary manindrona amin'ny zavatra mahafinaritra. Oh eny, ary ny voka-dratsin'ny 17% dia mihoatra noho ny ampy hahatonga anao sy ny vahiny hiditra ao amin'ny Fanahin'ny Krismasy.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy marika Marie Biscuit (Graham crackers) (300g) (mahatonga 30)
- 1/2 voaniho voanio voanio
- Kobany 3 tbsp
- 1 dia afaka mamono ronono (397 g)
- 1/2 glas (30ml) amarula crème liquer
- 150g sôkôla fotsy mipetaka
- 150g sôkôla mipoitra matevina
Ahoana no fanaovana azy?
1. Hanamboatra ny sombiny, hanorotoro ny biscits na kakazo amin'ny tanana izay mihazona hodi-potsy na sakafo processeur. Izany dia hampidina ny biscits amin'ny sehatra segondra.
2. Mifangaro amin'ny voaniho sy kakaô.
3. Ampio ny ron-dronono sy ny lian-drongony. Hatramin'izao dia hanana mofomamy marefo ianao. Tokony ho tsara izany ary azonao atao ny miala sasatra mandritra ny antsasak'adiny ao anaty vata fampangatsiahana. Raha toa ka marefo amin'ny fitiavanao, dia ampio kely fotsiny.
4. Manaova ny truffles amin'ny fampiasana tanana madio. Ny zavatra iray izay nanampy tamin'ny fanolorana azy ireny dia ny hanasa ny lambam-baravarana amin'ny tànanao raha mandeha ianao mandra-pahatonganao amin'ny alàlan'ny 30 truffles Atero ireo truffles ho eo amin'ny taratasy vita amin'ny parcha voatokana ary atokana ho an'ny fitsaharana, na mametraka ao anaty kamiao.
5. Mofomamy ny sôkôlà mainty sy fotsy mangatsiaka ao anaty vilia, vonona ny hanitrika. Raha vantany vao nihena kely izy ireo, dia asio siramamy ao anaty sôkôla, mamorona sôkôla fotsy sy sotrokely mainty. Afaka manana fahafinaretana kely ianao amin'ny famenoana azy ireo amin'ny voaniho voamaina.
6. Mialà eo amin'ny kamirao amboarina mba ho vonona hanompo na hanangom-bokatra toy ny fanomezana sakafo kanto ho an'ny Krismasy.