Ity karazan-tsakafo mofomamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny sôlôkôla ity dia natao miaraka amin'ny santionany vitsivitsy, saingy manana tsiron-doko lalina sy miavaka izy ireo noho ny voankazo masaka. Izany dia safidy lehibe raha te hanao siramamy amin'ny sôkôla ianao , saingy tsy manana ny mofomamy mavesatra antsoina amin'ny ankamaroan'ny resipeo!
Nosoratako ny tsiambaratelo mba hamokarana truffles sôkôla, saingy afaka mamorona ianao ary manangom-bary fanampiny, voatabiha voatabiha, voanjo, voankazo maina, na voaniho mba hampiavaka ny truffles anao. Azonao atao koa ny manandrana azy ireo amin'ny sôkôlà mainty na fotsy raha tianao!
Inona no ilainao?
- 1/2 kôkôfa vita amin'ny kakaô (ho an'ny familiana)
- 4 sôkôla tsy misy sakantsakana
- 8 ounces mofomamy fanosotra (amin'ny mari-pana fandriana)
- 14 ounces (3 1/2 cups) siramamy ampiana
- 1 taoban'ny vanila
- 1/4 sasao sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho ao anaty tavoahangy ny kitapo kakaô ary atokàny.
- Esory kely ny sôkôla amin'ny ampahany kely sy ny mikraoba mandra-pahalevona, ka mamporisika aorian'ny 30 segondra mba hisorohana ny hafanana. Atsipio ny sôkôla ary avelao izy handevina mandra-pahatonga any amin'ny mari-pana ao amin'ny efitra, fa mbola misy rano.
- Ao anatin'ilay vilia lehibe misy menaka elektrika, dia manambatra ny siramamy vita amin'ny menaka sy ny siramamy. Kitiho ny fifangaroana amin'ny haingam-pandeha mandritra ny iray minitra na roa, mandra-pahitanao tsara.
- Atsaharo ny mixer ary ampio ny sôkôla voasesika, vanila ary sira. Mandrosoa mandra-pifaneraserana, mijanòna mba hikorontana ny sisin'ny vilia raha ilaina izany.
- Esory ny koveta amin'ny fitaovana, afangaroy amin'ny fatorana fatorana, ary alefaso mandra-pahatonga ny vatomamy hentitra tsara mba hitrandrahana, manodidina ny 20-30 minitra.
- Raha vantany vao vita ny vatomamy fa tsy vato mafy, dia asio baoritra kely kely amin'ny 1-inch amin'ny fampiasana vilia kely iray na sôkôla. Raiso ny baolina ao anaty poopy kakaô ary apetraho eo anaty tavin-tsakafo na ao anaty fitoeran-javatra matevina. Arovy ny truffles ao anaty fitoeran-tsakafo mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny tapa-bolana, ary ny tsiro sy ny tonta tsara indrindra dia manadio ireo truffles amin'ny hafanana.
More Truffle Recipes
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 73 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 5 mg |
| Sodium | 26 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 1 g |