Ny Coconut Truffles dia mamelatra ny mamy mofomamy siramamy miaraka amin'ny tsiranoka mafana avy amin'ny voaniho voasikotra ho an'ny truffle mamy sy manankarena izay manitra tsara amin'ny ronono na sôkôla fotsy.
Inona no ilainao?
- 1 cup crème
- 1 kapoaka voanio tsara
- 14 sôkôla fotsy (akondro na sôkôla fotsy)
- 2 dipoavatra mofomamy (efitra fisakafoana)
- 1/2 voanjo voanio kokazo
- 1/4 kaopy siramamy vita amin'ny vilany
- 2 pound (sôkôlà) vita amin'ny siramamy fotsy (na sôkôlà)
- Fanampiny: voaniho na voahosotra ho an'ny orinasa
Ahoana no fanaovana azy?
1. Apetraho ao anaty ranom-boasary mafana iray ny crème sy ny voaniho ary atsipazo ilay menaka. Alaivo ny hafanana amin'ny hafanana, afangaroy amin'ny rantsantanana matevina, ary avelao hipetraka mandritra ny 30 minitra izy mba handokoana tsiro amin'ny voankazo voaniho.
2. Aorian'ny 30 minitra, dia apetaho ny sôkôla fotsy ao anaty tavoahangy mikirindro mikirindro sy mikrofo mikaroka mandra-pahatapitra, ka mamporisika aorian'ny 30 segondra rehetra mba hisorohana ny hafanana.
3. Avelao hiverina amin'ny hafanana ny crème ary ento indray miposaka indray. Indray mandeha mafana, arotsaho ny siramamy eo amin'ilay sôkôla fotsy mipetaka, ary sasao izy ireo mandra-pahatonga azy ho malefaka ary hampidirina.
4. Ampiasao ny menaka fisakafoana sy ny voaniho voanio ary ento ny ambiny mandra-piravirahana ny ronono ary manadio ny ganache . Tsindrio ny lamba fametahana amin'ny tendron'ny ganache ary fadio azy mandra-pahatonga azy ho mafy orina mba haka basy sy hitraka, eo amin'ny 1-2 ora eo ho eo.
5. Atero ny siramamy vita amin'ny vilany ao anaty vilia kely iray, ary vovoka mora amin'ny siramamy ny tananao. Mampiasà sotro kely iray na sôkôlà madinika iray mba hamolavola baolina madinidinika avy ao amin'ny ganache, hodiovinao eo anelanelan'ny tananao izy ireo mba hamelomana azy ireo, ary hametraka azy ireo eo amin'ny lovia vita amin'ny volkano.
6. Mamarana ny truffles, mameno ny siramamy fotsy na mofomamy misy siramamy ao amin'ny mikrôba mandrapahatonga azy ho madio sy manidina. Ampiasao ny kitapo na ny fitaovana manaparitaka, manapaha truffle iray mandra-panafana azy manontolo ao anatin'io fehikibo vita amin'ny kofehy io, dia ento avy eo amin'ny fehikibo ary tapaho ny gorodona eo amin'ny molotr'ilay vilia baolina mba hanesorana mihoatra. Apetraho eo amin'ny sarom-borona vita amin'ny volon'ondry ny truffle, ary raha mbola mafana izy dia afafazo amin'ny voaniho na voaniho voanio.
7. Avereno izany mandra-piverina ny truffles rehetra. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ilay fitoeran-drivotra mba hapetrakao mandritra ny 15 minitra. Ny voanio siramamy Chocolade dia azo tahiry ao anaty vata fampangatsiahana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro, ary tsara indrindra amin'ny serivisy.
Tsindrio eto raha hijery ny Recipes coconut candy rehetra
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 93 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodium | 21 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 5 g |