Thai Recipe Coconut Curry Recipe

Ity karazana iray tsy manam-paharoa sy tsara tarehy ity dia tena mahavoky tokoa amin'ny sakay feno voankazo sy voankazo mahagaga iray - voankazo mamy sy mamy . Io fitambaran-tsiro io dia mahavariana amin'ny rano, ary mampitombo azy ireo voatabia masaka amin'ny sôla kara mora. Manompoa vary varimbazaha ho sakafo mahavelona sy mahasalama izay mahafinaritra ny maso toy ny amin'ny palatany - tonga lafatra mba hanompoana ireo vahiny sy ho an'ny sakafo isan'andro.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Asio siramamy vita amin'ny pensilihazo (alondrano, siramamy vita amin'ny katsaka, tongolo gazoala, siramamy, ketsalama, saosy trondro, sira salady, ary kardamôma) ao amin'ny orinasa sakafo na blender. Ampiasao hatramin'ny 1/4 ny voankazo avy amin'ny voanio voanio mba hanamboarana fitaovana. Hazavao tsara ary atsaharo.
  2. Manaova tavoahangy mofomamy iray na menaka manitra be mafana. Hanampy menaka sy hianjera, ary ampio ny tongolo santionany. Mandrobà 1 ka hatramin'ny 2 minitra, ambara-panombohan'izy ireo mena, dia ampio ny tahiry. Ampiheno ny hafanana manerantany sy mampangatsiaka raha tsy efa nanjavona ny ankamaroan'ny tahiry. Ampiasao ny sapitra misy ny solaitrabe, alao ny antsasaky ny peratra ary tehirizo ao anaty vilia ho an'ny aoriana. Avelao ny ambiny ao anaty savony.
  1. Avereno ny hafanana miverimberina mankany ambony na avo lenta ary ampio ny ronono ary ilao menaka kely raha ilaina izany. Mandrobà 2 ka hatramin'ny 3 minitra mandra-pahavaratra ny henan'omby. Ampio ny sira na ny divay rehefa mampangatsiatsiaka ianao, kely vetivety, mba hitazom-bolo sigara ary hampiana tsiro fanampiny.
  2. Ampiasao ny famokarana curry miaraka amin'ny ankamaroan'ny voanio voanio voanio voanio, manokàna kaopy 1/4 ho an'ny aoriana. Ampio koa ny ravin-tany . Raha ampiasaina amin'ny anana pineapple, dia ampio izany ankehitriny koa (ampiana voankazo dia ampiana fanampiny). Manosotra tsara ary manamboara moramora malefaka.
  3. Ampitomboy ny hafanana. Arotsaha ary avelao ny karaoty hafiriana 20 ka hatramin'ny 45 minitra, arakaraka ny habetsan'ny fotoana anananao (ny lava kokoa ny ranom-boankazo, ny mampihetsi-po kokoa izany). Miverena indraindray.
  4. Ampio ireo voatabiha miaraka amin'ny anana borosy (raha mampiasa). Atsaharo hafanana 10 minitra, mandra-pihetsiketsika ny voatabia.
  5. Ampidino haingana ny hafanana ary ampio ny sisa tavela voanio voanio miaraka amin'ny kitapo misy tahony, manosotra azy ireo tsiroaroa . Andramo ny siramamy sira , spice, ary mamy, ary asio soza maromaro kokoa raha tsy salohy na tsiro ampy, na chili bebe kokoa ho an'ny hafanana bebe kokoa. Raha te-hanitra be ianao, dia ampio siramamy bebe kokoa. Raha sira na mamy loatra, dia asio siramamy vita amin'ny salohim-bary hafa na sira.
  6. Afangaro ny kary miaraka amin'ny mpanjono vaovao ary manompo miaraka amin'ny vary jasmine vary maro.