Aza manongotra azy io - Misy fomba hamahana izany
Raha tsy mahomby ianao amin'ny fanangonana (ary manao izany indraindray izahay indraindray!) Ary ny siramamy misy sira iray noho ny tianao, aza esorina izany. Misy fomba maro samihafa azonao alaina hanesorana ny sasany amin'ireo tsiro salady ireo.
Add Potato
Fanandramana tsara voalohany (raha manana ovy eo an-tananao), fa ny valiny kosa dia adihevitra. Ny olona sasany dia mino fa misy karazan-tsakafo mitovy amin'ny sponge ary manondraka sira ny sira rehefa ampiana sakafo.
Saingy tsy mitovy hevitra ny hafa. Raha te-hanome azy io ianao dia manaparitaka sy manapaka karazam-boninkazo lehibe iray ary ampio amin'ny kirinao izany. Azonao atao ny mamela azy hipetraka ao amin'ny lovia mandritra ny 10 minitra, na mahandro karaoty miaraka amin'ny ovy noho ny hafanana be loatra mandritra ny minitra vitsy. Aza adino ny manala ny sira alohan'ny fanompoana.
Add Sugar
Ny fampidirana siramamy kely sasantsasany dia hanampy amin'ny fandanjana ny tsiranoka sira, fa hiasa fotsiny raha toa ka mangiran-kanina kely loatra ianao, fa tsy salohim-bary loatra. Raha miezaka manohitra ny sakafo matsiro be loatra miaraka amin'ny siramamy ianao, dia tsy maintsy mamarana ny curry ho mamy sy tsy azo itokisana.
Hanampy yogourt na voanio kakaô
Satria ny ankamaroan-tsakafo indiana ampiasaina dia misy ny yogourt na ny ronono voanio, tsy ilaozan'ny toetra mba hanampiana ny sasany amin'ny sakafo ary hanampy amin'ny fandanjana ny sira. Mila 2 ka hatramin'ny 3 lany ny yogourt, ronono voanio na crème, ary tokony hikaroka hafanana hafanana mandritra ny minitra vitsivitsy mba hitovitovy.
Hanampy tsingerim-bokatra hafa
Ny ankamaroan'ny fantsom-bokatra dia manomboka amin'ny pasteur - na masala - vita amin'ny mofoana tongolo sy voatabiha ary avy eo mahandro azy miaraka amin'ireo zava-manitra indianina.
Ny fampihenana ny ampahany amin'ny tongolobe sy tomato paste (tsy misy fanatanjahan-tena) ary manampy amin'ny curry dia hanampy hampihena ny tsiro sira. Manaraha hafanana hafanana mandritra ny minitra vitsy ary manandrana manamboatra sy manitsy raha ilaina.
Miankina amin'ny karazana voaroy nataonao, azonao atao koa ny manampy voatabia voatabia voatabia na voatabiha voatabia.
Fisotroana ranon-tantely
Raha manana ranon-tsavony be dia be ny kirinao, dia azonao alentika ny siny ary esory ny rano. Amin'izay fotoana izay dia miala sasatra ao anaty siny, add new liquid (mihoatra noho izay tianao amin'ny sakafo vita) ary miaraho amin'ny tsiranoka ambany raha tsy ny mifanaraka tsara. Kitapo hohanina.
Mamofona miaraka amin'i Chapati Dough
Raha toa ianao ka misy kapati kapati iray eo am-pelatanana, dia ampio baolao vitsivitsy amin'ny kaina efa voakolokolo ao amin'ny curry ary ento amin'ny vinaingitra mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Esory ny hafanana ary avelao hipetraka 6 na 7 minitra hafa ary esory ny koba. Ny kapati tsako dia tokony haka ny sira.
Mivadika na mampitombo ny fikarakaranao
Raha efa voatsikera bozaka legioma ianao, dia azonao atao ny manova azy ao anaty siramamy amin'ny fanasohanana azy miaraka amin'ny tongolobe sy voatabiha ary ny rano kely, ary avy eo mahandro azy mandritra ny 4 ka hatramin'ny 5 minitra. Hamarino ny hanangom-bokatra ary hampiasaina ho toy ny siny ho an'ny curry manaraka.
Azonao atao ihany koa ny manamboatra ny ampahany vaovao amin'ny curry - fa aza adino ny manafoana ny sira - ary mampifanaraka amin'ny curry tany am-boalohany. Na azonao atao ny manamboatra tsiroaroa (ohatra, raha marary loatra ny henan-kiranao dia manamboatra katsaka sy mifangaro).