Tendrombohitra voajanahary voajanahary, antsoina koa hoe mangomanga ao Shina, dia ampahany manan-danja amin'ny sakafo sinoa. Amin'ity fitaterana ity dia mifangaro tsara miaraka amin'ny tendrony izy ireo, marika fofom-bozaka, akoho mba hanamaivana ny fofona manitra miaraka amin'ny tsiro Shinoa. Azo antoka fa ho hitanao izany.
Inona no ilainao?
- Hena kakazo 3/4 (tsara tsy manan'aina, tsy misy hoditra)
- 1 tavoahin'ny alika maitso (mangatsiaka)
- 1/4 hatramin'ny 1/2 sasao kely sira (araka izay ilàna azy)
- 1 1/2 kapoaka voanjo menaka (na menaka voajanahary, tsara dia tsara)
- Ho an'ny Marinad:
- 1 sasan-tsilo maivana voanio soja
- 1 1/2 gazo-divay sotro rice (na maina sotro)
- 1/2 menaka sesame kely
- 1 1/2 teaspoon cornstarch
- Ho an'ny saosy:
- 1/3 rano fisotro
- 1/1 tablespoon sauce sauce
- 1 1/2 gazo-divay sotro rice (na maina sotro)
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- 1 bit of corn
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny henam-bozaka ho kobam-be. Ampiasao ireo fitaovana marinadinina, ary ampio ny sakay farany. Marinao ny akoho mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra.
- Raha manasa marika ny akoho, alatsaho ny saosy sy ny zavatra ilaina. Ao anaty vilia kely iray, dia mampifanaraka ny sompitra sokatra, mipentimpentina ao anaty katsaka. Atsipazo ny tanimboly lanezy, manasà ary tehirizo miaraka amin'ny lamba menaka.
- Atsaharo ny wok ary ampio menaka 1 1/2 kapoaka. Rehefa mafana ny menaka, ampio ny kitay. Apetaho amin'ny menaka mafana mandritra ny 30 segondra eo ho eo, amin'ny fampiasana spatula na lavabato fanangon-tsakafo lava mba hanasarahana ny henan'akoho. Esory ny kitron-tsakafo sy ny rano.
- Esory daholo ny menaka 2 lanjao avy ao amin'ny wok. Ampio ny sira. Ampio ny tohodrano. Mandrobà mandra-pahatonga ny ahi-lozika mamadika maitso maitso (2 minitra eo ho eo).
- Ampio ny akoho hiverina ao anaty savony. Omeo haingana ny saosy ary ampio eo afovoan-kavoana, manaingo haingana ny kofehy.
- Rehefa mameno ny voanio dia aforeto daholo ny zava-drehetra. Mafana ary manompoa amim-pitiavana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 988 |
| Total Fat | 97 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 65 g |
| kolesterola | 79 mg |
| Sodium | 713 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 26 g |