Tsy misy mora kokoa - na marefo kokoa - noho izany. Misy sôkôla matevina sy mofomamy miara-mivory mba hamolavolana truffet-manga sy melt-in-your-mouth. Ampiasao ny sôkôla tsara kalitao ho an'ny vokatra tsara indrindra - ny sôkôla rehetra izay mahafinaritra anao dia hiasa tsara! Azo afangaro amin'ny lavanila ny taim-boninkazo na ny brandy, raha azo atao.
Ireo siramamy ireo, toy ny ankamaroan'ny truffles, dia manana fotoana lavalava be dia be, mba hahazoana antoka fa mandao fotoana ampy ianao rehefa manamboatra azy ireny.
Inona no ilainao?
- 9 ounces sôkôla (bittersweet, tapa-kazo maina)
- 2/3 mofomamy cup
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 kapoaka poety kakaô
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manamboara tavoahangy vita amin'ny fanisahana azy amin'ny alim-borona na taratasy parchment. Apetraho anaty sotro lehibe ny sôkôla voatoto.
2. Mametraka ny crème ao anaty fonosana kely ary manodina azy mandra-pibanjina ny sisin'ny lavaka. Mamolavola ny menaka amin'ny sôkôla ary avelao izy hanalefaka sy hampidina ny sôkôla mandritra ny iray minitra.
3. Mampiasa menaka kely, manaingo tsindrona mba hampiditra ny crème sy ny sôkôla. Ampiasao ny vanila ary asio mandra-pahafatiny, nefa aza miady saina loatra na mampiditra bubbles amin'ny rivotra.
4. Hetezo ny fitambaran'ny truffle amin'ny fatorana fehikibo ary avelao izy handratra amin'ny efitra fisainana. Mialà sasatra, mafana, mandra-pahatonga azy ho mafy orina raha sotro, eo amin'ny 2 ora eo ho eo.
5. Mampiasa menaka kely iray na tsiro cookie tsofa, mamorona baolina kely kely 1-inch avy amin'ny ganache ary mametraka azy ireo eo am-pametahana tapa-kazo. Avereno amin'ny ganache sisa. Miverena any amin'ny vata fampangatsiahana mba hangatsiaka mandritra ny ora iray.
6. Apetraho ao anaty vilia baolina kely na baoritra ny poopy kakaô. Vovoka miaraka amin'ny voankazo kakao ny tànanao ary apetraho amin'ny kakaô ny truffle, mandravaka azy io. Ravao ny truffle vetivety eo anelanelan'ny palmao mba hamorona endrika boribory, dia apetraho eo amin'ilay tapa-kazo. Avereno miaraka amin'ny truffles sisa.
7. Arovy ny truffles ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana, ary ento any amin'ny efitra fisainana izy ireo alohan'ny hanompoana.
Tsindrio eto raha hijery ny fitsangatsanganana truffle rehetra!
Tsindrio eto raha hijery ny mofomamy Candy Recipes!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 87 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodium | 22 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |