Ireo zana-kisoa mangatsiatsiaka ireo dia manamboatra sakafo mahasalama miaraka amin'ny poti-pako sy ny voankazo mainty na ny legioma tianao indrindra. Na manompy zioga miaraka amin'ny atody, fialamboly an-trano, ary ranom-boankazo lehibe ho an'ny sakafo maraina sasatra. Misaotra an'i Cyndi noho ny fizarana ity recipe ity.
Ny kitapom-boankazo tsara tantana dia manamboatra akorandriaka matevina eo ambonin'ireo trondro ary ny siramamy manitra dia mahavita azy tanteraka.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pounds mitentina boribory boribory (azo ampiasaina ihany koa)
- Pinch kosher sira ary voaloboka mainty mainty
- 1 1/2 kobam-bary lafarina rehetra (
- mizara )
- 2 atody lehibe
- 2 raozy ronono
- 1 sifotra siramamy siramamy (fanampiny ho an'ny siramamy, raha ilaina)
- 1/2 teopy mainty mainty (voaloboka vaovao)
- 1/2 paprika misy teofilo
- 1/4 diloilo menaka vovony
- Dash cayenne dipoavatra
- Ho an'ny gravy:
- 3 diloilo lafarinina rehetra
- 1 1/2 kaopy ronono manontolo
- Mofo voa mainty, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Mamafaza sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary tongolo vita amin'ny tongolo lay, manapaha masomboly efatra ka hatramin'ny enina.
- Apetaho kobam-pofona 1/2 mofomamy kely.
- Afatory amin'ny 2 taonina ny ronono ao anaty vilia iray hafa.
- Ao amin'ny tavoahangy fahatelo dia manambatra ny kaopy 1 sisa tavela miaraka amin'ny sira efa voatazona, eo amin'ny 1/2 teaspoon ny mainty mainty, ny paprika, ny diloilo ary ny dite cayenne.
- Atsofohy amin'ny kobam-bary tsy misy menaka, ary atodiho amin'ny kobam-bary ny kobam-bary, alao ny lafarina rehetra.
- Ny hafanana eo amin'ny 1/4 ka hatramin'ny 1/2-inch ny menaka ao anaty kofehy vita amin'ny vy malamalama. Tokony hafana ny menaka saingy tokony hifoka izany. Alefaso ny koba ao amin'ny menaka; Raha toa ka mihetsiketsika dia vonona ny menaka.
- Atolory ny vy, mandra-pisakafony ary ny varimbazaha vita amin'ny lafarinina vita amin'ny varimbazaha dia volamena volomparasy.
- Ho an'ny ronono anana, avelao 3 sotro ny ranon-tsakafo ao anaty kitapo. Ampiasao ny lafarinina lafarinina 3 ary fafana tsara. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, manafaingana tsy tapaka mandritra ny 2 minitra. Ampio tsikelikely ronono 1 tapitrisa. Cook, mampihetsi-po, mandra-pahamendrehana. Mamotsaka ronono bebe kokoa mandra-pahatongan'ny fotoana fohy. Ampiasao ny siramamy amin'ny tsiranoka sira miaraka amin'ny sira kosher na ny sira sy dipoavatra mainty.
Hevitra sy variation
Ho an'ny saosy iray maivana kokoa, dia asio boribory kely misy boribory kely misy boribory misy ronono 1/2 na ovy.
Ampiasao antsasaky ny antsasaky ny siramamy.