Raha toa ka misy "fitambarana" ny fanangonam-bokatra iray, dia midika fotsiny fa ny mpanamboatra dia hampidirina amin'ny recipe amin'ny ampahany.
Ho ohatra ohatra, ao amin'ny recipe macaroni sy cheese, dia mety hahita "6 dipoapon'ny dibera, mizara."
Amin'io ohatra io, ny 4 isa-menaka misy ny dibera dia ampiasaina hanamboatra saosy, ary ny sisa tavela 2 teatranina dia hampiasaina hanamboarana ny mofo mofomamy.
Ny fitaovana sasany dia mampizarazara ny lisitr'ireo zavatra entina amin'ny fizarana miaraka amin'ny dibera (na zavatra hafa) ao amin'ny lisitra, ohatra.
Ny hafa dia hanana ny "fisaraham-bazana".
Hevitra tsara foana - na ho an'ny mazava sy ny fahadisoana diso - ny famakiana ny antontan-kevitra tsy manomboka alohan'ny hanombohana.
Sakafo mitahiry "Misara-bazana"