Ity karazana ronono stroganoff ity dia singa tsotra sy mahazatra mampiavaka ny tsora-kazo, ny holatra, ny henan'omby, ary ny saosy saosy.
Beef stroganoff dia mahavariana amin'ny poti-tsakafo mafana, saingy tsara ihany koa amin'ny ovy na mofomamy mashed. Ampio loko ny lovia miaraka amin'ny garnish misy parsley na tongolo voamaina.
Ity fanaka ity dia hanompo fianakaviana efatra, ary mora kokoa ho an'ny fianakaviana lehibe izany. Manampia hena fanampiny ho an'ny olona 5 na 6.
Inona no ilainao?
- 8 ounces holatra boribory
- Kofehy boribory 3/4
- 6 dipoavatra mena (mizara)
- 6 teatrany koban-kobam-bary (samy hafa)
- 1 sirikan'ny sira
- 1/4 teopy mainty mainty
- 1 pound round steak (eo amin'ny 1/2-inch matevina, nopetahana amin'ny tendro matevina)
- 1 1/4 cups
- bozaka
- 1 tepoka
- Soces Worcestershire
- 1 kaopy mena
- Option: Noodles na vary, ho an'ny fanompoana
- Optional: Parsley voasokitra na kitapo, ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Amin'ny kofehy iray amin'ny hafanana matevina ambany, manoroka holatra sy tongolo boribory 4 isa-menaka mandra-panosotra. Esory ny legioma avy amin'ny dibera; atsangano.
- Ao anaty kitapo fikarakarana sakafo na tsiranoka kely, dia manambatra 4 lafavy lafarinina lafarinina, sira, ary dipoavatra; Sakafo ao anaty menaka.
- Apetraho amin'ny hafanana mafana ny sifotra ary ampio ny ambiny amin'ny sifotra. Sakafom-bary haingana amin'ny dibera; mipetraha amin'ny lafarinina vita avy amin'ny voankazo sisa tavela aorian 'ny fanodinana ny henan'omby. Tohano mandra-panavaozana.
- Ampio ny tahon-tsakafo sy ny saosy Worcestershire amin'ny kitapo; tongotra mandritra ny 3 hatramin'ny 5 minitra, na mandra-pihinana ilay henan'omby.
- Afatory ny ambiny 2 ambim-bary misy kobam-borona tsotra sy kobam-bary mba hidirana.
- Ampiasao ny voamadiro mofomamy ho an'ny hena mofomamy, mampihetsi-jaza. Ampio ny holatra sy tongolo hiverina amin'ny sifotra; Mofomandry amin'ny hafanana ambany mandra-pahamaika sy mafana. Aza kivy.
- Manompoa ranom-boankazo mani-masaka mofomamy na voa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 609 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 167 mg |
| Sodium | 744 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 38 g |