Ny totozy siramamy amin'ny sauce tsara papay espaniola dia manao lamaody lehibe na tapa . Ity lovia ity dia fantatra koa amin'ny hoe pechuga de pollo salsa pimenton.
Mba hanaovana izany, tsofy tsotra fotsiny ny nono, ary avy eo papango sy sigara, tongolobe, ary dipoavatra mba hahazoana sokatra matavy be sira. Ny paprika dia savoka avy any amin'ny rivotra mena-voa maina avy amin'ny paompy. Na dia mifandray amin'ny vokatra Hongroà aza izy dia nentina tany Espaina tamin'ny taonjato faha-16 izay antsoina hoe pimentón.
Koa satria mitazona tsara ity lovia ity, manamboara fe-potoana ho an'ny lanonana fisakafoanana na fankalazana tsotsotra, ireo vahiny dia hisaotra anao. Amin'ny 40 minitra eo ho eo dia manana kolontsain'ny kolontsaina malaza ianao ary Espaniôla . Olona maro no manompo an'io amin'ny pasta na vary. Mba hahatonga ity recipe ity ho toy ny tapa, dia atsofohy amin'ny tavy kely ny nonenan'ny akoho ary manompoa amin'ny saka Paprika atopazy.
Inona no ilainao?
- 2 kilao (1kg) ho an'ny nono hoditra tsy misy hoditra
- 1/2 sotro (114 gr) koba fotsy tsy misy fery
- 3 ounces (80 ml) menaka oliva virjina espaniola
- 1/2 mavo maina
- 16 ounces (500 ml) akoho amidy
- 1 mavo maitso (mamy)
- 2 hatramin'ny 3 diloilo menaka oliva virtoaly Espaniola
- Sakay 2 ka hatramin'ny 3 tsy misy nonenany
- Lehibe 2 1/2 misy papay mahafinaritra amin'ny teny espaniola
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Ity karazan-tsakafo ity dia manome tolotra valo eo ho eo ho toy ny tapa na fepetra efatra ho toy ny dingana voalohany.
- Esory ny nonon'ny akoho ary manosihosy azy ireo. Hetezo ny nonon'ny akoho amin'ny antsasany. Manaova lafarina ao anaty kitapo na plastika ary ampio 1 tsp. sira. Apetraho ao anaty kitapo ny sombin-taolam-paty maromaro ary asio izy mba hokolokoloina. Avereno ambara-pikatrohana ny akoho rehetra.
- Ahazoana menaka oliva eo amin'ny 1/4-in-dray ao anaty vilany lehibe iray ary mangatsiaka amin'ny milina. Amboary ny akoho eo amin'ny andaniny ary atokoy azy ireo avy eo aoriana.
- Fehezo ny tongolo tsotsotra. Esory ny totozy, ny voany, ary ny membrane, ary sasao tsara ny menaka. Apetaho amin'ny menaka oliva ny menaka oliva ary asio legioma amin'ny hafanana ambany mandrapahafatesana ny tongolobe ary mena ny menaka. Ao amin'io fantsom-bokatra io ihany, atsangano ny hafanana ho an'ny miditra ary ampio lafarinina. Mofomamy maniry, mampihetsi-po foana. Ampio tsikelikely ny akoho raha mbola mitohy mandra-pahatonga ny sauce ho maina. Raha ilaina, ampiasao lafarinina fanampiny. Ampio paprika sy sira ary tohizo hatrany.
- Manaova entana ao anaty vilia iray ary asio mofomamy mafana mandra-pahatonga ny saosy tsy misy fangarony. Mandritra izany, mihodina amin'ny processeur.
- Miverena ny trin-kiraro ho an'ny fanosotra ary manondraka ny saosy amin'ny akoho. Mialà sasatra mandra-pahavokotroky ny akoho, dimy ka hatramin'ny fito minitra. Manompoa miaraka ami-paty, pasta na vary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 545 |
| Total Fat | 35 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 19 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodium | 660 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 36 g |