Ireo fisaka tsy misy fotony ireo fajita no hanome ny lehibe indrindra amin'ireo mpihinana mihazakazaka ho an'ny pesos. Tendrombohitra mendri-kaja nohatsaraina ao salsa verde dia manamboatra ary manambatra ny lokon-tsakafo matsiro karambato, akondro mavokely, akondro mena, voatabiha ary meksikanina. Ny sandwich dia tapitra miaraka amin'ny voankazo mamy meksikanina mamy, mamirifiry sady marefo pico de gallo, ary mamoaka siramamy manitra vaovao.
Tsy azonao antoka hoe inona ny fahasamihafana misy eo amin'ny tsiro amerikana sy ny crema Meksikana? Ity farany dia mendri-kaja kokoa sy sira noho ny Amerikanina maitso mena ary ny karazana dia mitovy amin'ny dikan-tsoratry ny voankazo frantsay. Tena mora ny manao izany raha te hanandrana an'ity Meksikana Recipe ity ianao.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Fajitas:
- 1 lb sirloin steak (voaongotra ho dongy kely)
- 1/4 salsa verde
- 1 tbsp. menaka zavamaniry
- 1 onion mavo lehibe (tapatapaka)
- 1 kapoaka mena lehibe (tapatapaka)
- 1 mavo mavo (miforiporitra)
- 1 voatabia (tapatapaka)
- 1 tsp. komina
- 1 tsp. dipoavatra
- sira sy dipoavatra
- Ho an'ny Sandwich:
- 1 hoagie roll
- 1 tbsp. Meksikana crema
- 2 tbsp. fresh pico de gallo
- Garnish: 1/2 salope (tapatapaka)
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny Fajitas:
- Ampiasao ny sombin-kiraro steak sy salsa verde amin'ny kitapo ziplock, andramo ny manala ny rivotra betsaka araka izay azo atao, ary asio tombo-kase. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny kitapo ziplock ary avelao hisakafo mandritra ny 2 ora farafahakeliny.
- Raha vantany vao voahangona, esory avy eo amin'ny kamiao ary atokàny. Manaova fanenjan-koditra vy ambony ambony ary manomboka mipetaka kely amin'ny setroka, ary asio menaka legioma sy antsasak'ilay steak.
- Miaraka amin'ny tongolobe iray, alao ny hena tsirairay avy mba tsy hanimba ireo tapany hafa. Aorian'ny roa minitra na roa, dia hanomboka mena sy karamaina ny «steak».
- Raha vantany vao vita ny vilany, dia esory amin'ny hafanana ary ampio ny ampahany faharoa amin'ny saka marinated. Kofehy toy izany koa ny endriny faharoa ary ampio amin'ny saka voatokana.
- Avy eo dia ampio ny tongolobe mavo, volomparasy mena, ary volombava mavomavo mipetaka amin'ny kofehy vita amin'ny vy matevina ary manaparitaka ny kitapom-bozaka miaraka amin'ny tongolobe sy ny piper. Ampio ny voatabia, kimavo, vovobonin'ny tongolo lay, ary sira sy dipoavatra. Mofomamy mandritra ny minitra maromaro mandra-panahin'ny legioma sy karamaina. Ampio ny kitapo hiverina ary esory amin'ny hafanana.
Manaova sandwich:
- Asio ny roapolo hoagie antsasak'izany ary atsangano ny ampahatelon'ny voanjobory fajita. Ambony amin'ny crema Meksikana sy ny pico de gallo ary manompo miaraka amin'ny laisoa raha azo atao.