Na spaghetti, linguine, na fettuccine - pasta misy sombi-pokontany mena dia sakafo malaza any amin'ny trano fisakafoanana italiana-amerikana. Saingy fomba tsotra ahafahana manao izany ao an-trano, noho izany dia tsy ilaina ny mivoaka hankafy ity pasta mofomamy mahasalama ity.
Inona no ilainao?
- 2 diloilo menaka oliva
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1 santim-boankazo misy poketrany amboara na kofehy 2, voatoto
- 2 tepoka
- capers
- 1 teaspoon
- pokontany mena
- 1/2 sotro fotsy maina fotsy
- Kaopy 3 no manomana saosy voatabia (miaraka amin'ny rano 1/4 kaopy manadio)
- 2 boribory (6,5 ounces) mambom-pofona vita amin'ny jus
- 1 linguine pound (na spaghetti na pasta fettuccine)
- Salt to taste
- 1/4 bibilao basilily (na parsley italiana), voaendaka
- Azo alaina: parmesan maina
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampio ny menaka oliva, tongolo gasy, anchovy, kapiera ary dipoavatra mafana amin'ny sombin-tsobika lehibe iray, ary hampiakatra ny hafanana ho an'ny miditra. Rehefa manomboka mipetaka ny tongolo lay, ary alohan'ny hanombohan'ny volom-boasary, ampio ny divay. Mofomamy mandra-piverin'ny divay amin'ny antsasany eo ho eo.
- Mofomamy amin'ny saosy voatabia, palmie sy ranom-boankazo. Mankanesa kely amin'ny hafanana ambany. Reraka indraindray. Atolory ny pasta araka ny torolàlana ao amin'ny fonosana. Mialà, fa aza manasitrana. Ampio ny spaghetti hiverina amin'ny vilany izay nomanina ary ento ny sakam-pandriana ary ny basil. Atsipazo amin'ny tongon-tsofoka mba hanidinana ny pasta amin'ny saosy. Aforeto ary avelao hipetraka 2 minitra mba handraisana ny tsirony. Mofomamy ary tsirano miaraka amin'ny sira raha ilaina. Manompoa amin'ny Parmesan raha tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 661 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 18 mg |
| Sodium | 498 mg |
| gliosida | 111 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 29 g |