Ity legioma rotisky ity dia manjary lehibe hanompoana amin'ny fivoriana na fialan-tsasatra rehetra. Ny zanak'ondry dia voahangy ao anaty jiro misy sira, tongolo gasy ary zavamaniry ary navela hipetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny efatra na enina ora. Avy eo dia napetraka eo amin'ny roapolo rotisserie izy ary mikarakara mandritra ny adiny roa. Raha tsy manana fatorana rotisserie ho an'ny giro ianao, dia azonao atao ny mametraka ilay zanak'ondry mivantana eo amin'ny ravina-ataovy izay azo antoka fa averimberina matetika mandritra ny fotoana fikarakarana. Ny zanak'ondry mamy sy malefaka dia hampivoatra vatomamy mamy avy any ivelany.
Mba hanampiana ny tsiron'ny marinade, dia manangom-bary feno voankazo sy oregano mivembena eo amin'ny hena alohan'ny hanompoana. Ny legiom-boankazo mamelana dia ny takelaka lavorary, izay mikarakara sakafo mahasalama. Na dia ampy ho an'ny sakafo fialan-tsasatra aza, ity tongotra zanak'ondry mampiseho ny tsiron'i Gresy ity dia sakafo mahasalama rehefa mafana ny toetr'andro.
Inona no ilainao?
- 3 hatramin'ny 4 pound / 1.4 ka hatramin'ny 1.8 kg lamban-jaza (ravina ary mifatotra)
- Ho an'ny Marinad:
- 3 sasan-tsigara jona jirofo (jiro 1 1/2 katsaka)
- 1 tavoahangy mofomamy misy lemaka (zest of 1 lemon)
- 1/4 kaopy / menaka oliva 60 mL
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1/4 kaopy / 60 mL vao oregano
- 1 teaspoon / 5 mL
- fresh thyme
- 1 teaspoon / 5 mL poids
- 1 teaspoon / 5 mL voankazo mainty mainty
- Ho an'ny Herb Dressing:
- 1/4 cup / 60 mL voankazo masira (menamena mihintsy)
- 1/2 sifotra (juiced)
- 1 teaspoon / 5 mL fresh thyme
- 1 tepoka / 15 mL
- menaka oliva
- 1 teaspoon / salady sira miisa 5 mL
- Afangaro mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty kitapo plastika lehibe ny tongotra zanak'ondry. Ampiasao ny fitambaran'ny marinade ao anaty vilia kely iray ary alamino tsara. Apetaho ny zanak'ondry, ary asio lambam-pandriana tanteraka. Sasao ny kitapo tsara ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana. Marinato mandritra ny 4 na 6 ora alohan'ny hiterahany.
- Esory ny tongotra avy ao anaty kitapo ary esory ny marinade. Mamelà zanak'ondry eo amin'ny kitrokely ary miadana tsara. Apetraho amin'ny kitrony ny kitrokely ho an'ny hafanana mahazatra sy mafana ary mahandro mandra-pahatongan'ny atin'ny henan'ireto 145 F, 1 1/2 ka hatramin'ny 2 ora.
- Esory avy amin'ilay menaka ny zanak'ondry ary esory amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra ny lamba alimo.
- Mba hanomanana ny fiakarana ny herisetra, dia apetraho ao anaty blender na processeur ny pensilihazo rehetra mandra-pifangaroana tsara.
- Esory ny hena, alamino eo amin'ny latabatra, ary ny solika miaraka amin'ny fiakarana fiompiana manompo ny sisa tavela.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 997 |
| Total Fat | 69 g |
| Fatin'ny sira | 27 g |
| Fatina tsy manasitrana | 32 g |
| kolesterola | 281 mg |
| Sodium | 676 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 76 g |