Fomban-java-tsarobidy amam-pihetseham-po
Ny fiavian'ny lohataona dia tsy manondro fotsiny ny fiandohan'ny vanin-tsakafo ivelany, fa ny vanim-potoana nentim-paharazana ny zanak'ondry ihany koa. Raha ny marina dia nanokana faran'ny herinandro iray aho isaky ny lohataona mba hividy zanak'ondry . Indraindray izy io dia tongotra na rafitra, fa matetika dia toy ny antonta lambam-pandriana. Mazava ho azy fa mahazo fialantsiny mitovy foana aho rehefa manasa ireo namana sy fianakaviako amin'ity sakafo hariva ity. Ny marina dia ny ankamaroan'ny olona dia mihevitra fa manana tsiranoka be loatra ny zanak'ondry.
Maro no hilaza aminao fa tsy tiany izany. Ny amerika Amerikana dia mihinana latsaky ny antsasaky ny zanak'ondry isan-taona.
Ny tena fahamarinana dia raha ny ankamaroan'ny olona dia nanandrana zanak'ondry mofomamy tsara sy mahandro, dia hanova ny feony. Manasa anao aho hiaraka amiko amin'ity taona ity ary manandrana zanak'ondry mofomamy tsara. Manantena aho fa ho lasa mpanaraka tsy tapaka amin'ity fomba amam-panao ity ianao. Toy izao ny fomba:
Fidio: Atombohy amin'ny fisafidianana ny tsindry havanana. Izany dia mitaky fandinihana amim-pitandremana ny mari-pamantarana ary angamba fifampiresahana fohy amin'ny mpivarotra iray. Ny zavatra tadiavinao dia fihenam-bidy, kibay na sirloina kapila. Raha mahazo ny soroka na ny tongotra ianao dia mila mampiasa marinade mba hahatonga izany ho tsara. Ny kapila izay nofidinao dia tokony hanana mena mena, tapa-tavoahangy tsara amin'ny tavy marevaka sy fotsy. Ny margara dia tsy manan-danja amin'ny zanak'ondry tahaka ny amin'ny henan'omby, fa ny tavy eo amin'ny akoranao dia tokony hozaraina mitovy. Ankoatra izany, ny kofehy dia tokony ho kely kokoa noho ny hatevin'ny ambiny.
Mofomamy: Ny zavatra faharoa tokony hataonao dia mifidiana ny tsironao. Ny Zanak'ondry dia tena tsara rehefa voankazo miaraka amin'ny tongolo gasy, rosemary, thèm, oregano, savory, fennel sy voanio. Ny fofona, marinade na saosy vita miaraka amin'ireo dia hanatsara ny tsiron'ny lambanao. Atombohy amin'ny lamosina menaka oliva ary avy eo ny jiro manafana ny menaka, saingy tsy mila mandehandeha ianao.
Tsy te handrakotra ny tsiron'ny hena ianao; Te-hanampy fotsiny ianao.
Famolavolana: Tokony hikolokolo amin'ny koveta iray ny lambam-pandehan'ny lamban-jiro noho ny hafanana mahazatra. Ny tsara indrindra dia tokony hotsentsonao izy ireo amin'ny sehatra mahazatra na midadasika. Misy zavatra vitsivitsy ratsy kokoa noho ny lamban-tsakafo maina, voatahiry tsara, ka tandremo tsara izany ary esory ny kofehy avy ao an-tanimbilona rehefa mahatratra 140 degre ny hatsiaka. Ary aoka ny hena handry minitra vitsy alohan'ny hanompoana azy; Amin'ity tranga ity, dimy minitra dia ho tsara.