Ny trondro sy chips Classic dia sampana britanika, ary iray amin'ireo lovam-pirenentsika ary samy tia azy rehetra. Azonao atao ny mividy azy ireo amin'ny iray amin'ireo trondro sy fivarotana finda an'arivony manerana ny firenena - anisan'izany i Harry Ramsdens malaza eran-tany, na azonao atao ao an-trano. Amin'ny klasika, midika hoe trondro sy pintany izy ireo satria efa nampiasa azy ireo foana Cod, Pollock na Haddock, kapoka mangidy sy poti- tsakafo , fa tsy fries.
Ho an'ny trondro tsara indrindra sy ny chips dia misafidy ireo trondro vao haingana izay hitanao, mangatsiatsiaka dia tsara ihany koa, ary ataovy azo antoka fa tena maloto izy ary maina amin'ny kitapo aloha.
Omano ny tavy ary atsobohy ny trondro amin'ny fotoana farany alohan'ny hikolokolo menaka mba hihinana. Amin'io fomba io, dia hanana jiro sy malefaka foana hatrany ianao.
Ampiasao potom-boasary ho an'ny chips; Ny karazany tsara indrindra dia i King Edward, Maris Piper, ary Sante. Ankafizo ny trondro sy chips ao London !
Inona no ilainao?
- Ho an'ny trondro:
- 2 ounces / 55 grama ny lafarina rehetra
- 2 ons / 55 grama
- Salt to taste
- Pusty mainty hoditra
- 1 tepoka vita amin'ny bottle kely
- 1/3 labia vita amin'ny labiera (labiera mainty)
- 1/3 kaopy misy ranomandry
- 4 karazana trondro (7 ounces tsirairay, trondro matevina, fotsy hoditra azo antoka azo antoka, hoditra, na haddock)
- Ho an'ny Chips:
- Piso
- 1-litatra menaka legioma (na tenda)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe iray dia mampifangaro ny siramamy roa, farafahakeliny, ny lafarinina lafarinina ary ny vovony. Fotoana kely miaraka amin'ny siny kely sira sy dipoavatra.
- Ampiasao ny labozia, ary atsangano mandrakariva, alao ny labiera sy ny rano amin'ny menaka lafarinina ary manohy mifangaro mandra-pahafatinao matevina sy malefaka. Apetraho eo amin'ny 30 minitra sy adiny iray ilay izy.
- Hetezo ny siramamy ho siramamy 1cm ary alatsaho ao anaty refy 1cm. Apetraho ao anaty paty ny chips ary esory amin'ny rano mangatsiaka.
- Apetraho ao anaty ranomamy mangatsiaka ny ranom-boaloboka, ento amin'ny vinaingitra malefaka ary mamony 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Mialà sasatra amin'ny alikaola iray ary maina amin'ny taratasy vita amin'ny lakozia. Tohizo ao anaty kamiao misy kitapo fandroana izany mandra-pahatongan'izany
- Mandritra izany fotoana izany, dia apetaho eo amin'ny taratasy vita amin'ny rihana ny trondro ary hanjary maina. Fotoan-tsakafo maivana amin'ny sira kely.
- Atsangaro ny menaka hatramin'ny 250 F ao anaty volon'ondry mena midorehitra na fonosana lehibe sy lalina. Apetaho vetivety kely ny sombintsombiny amin'ny tavy mandritra ny roa minitra. Aza manitatra azy ireo. Raha vantany vao vita ny sakafo dia esory avy amin'ny tavin-kena sy ny rano. Tohizo ny lafiny iray.
- Ampiasao ny lafarinina lafarinina 2 miorina amin'ny dite mifangaro ao anaty vilia kely iray. Atsipazo ao anaty lafarinina ny trondro tsirairay, atsangano ny fitrandrahana, atsipazo ao anaty kapoka ary ampidino tsikelikely ny filaharany amin'ny menaka maina. Afaho mandritra ny 8 minitra eo ho eo, na mandra-pahamatapatapaka ny volon'osy, ary asio siramamy lehibe ny kofehy.
- Ampiasao ny taokaraky ny vilany iray efa nomanina, esory ny kofehy avy amin'ny menaka mafana, mipetraha amin'ny kitron-tsakafo, rakotra taratasy tsy misy loko ary mitandrema.
- Atsangaro ny menaka mankany 400 F ary andrahoy ireo tapa-bolana mandra-pahavaratra sy mavo 5 minitra.
- Manompoa avy hatrany amin'ny trondro mafana miaraka amin'ny fialam-boly tianao indrindra. Ny adihevitra dia mitaky mandrakariva ny zavatra tokony hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 479 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 111 mg |
| Sodium | 870 mg |
| gliosida | 62 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 47 g |