Rehefa mandeha ny legioma, ny broccoli dia kely misy mpiasa. Ny mpividy dia mitahiry izany hatrany, ny ankizy mavomavo dia hihinana azy amim-pahamendrehana, ary ny mpanangona sy ny chefs dia mahafantatra ny vato mavesatra dia mpitsimpona olona. Indrisy anefa fa midika izany fa kely dia kely.
Eny ary, izao no fotoana fientanentanana amin'ny broccoli indray. Tsy vitan'ny hoe fomba haingana sy mora io, fa tena mahafinaritra. Ny fotoana voalohany nanaovako izany, ny zanako dia nandeha nitaingina ny entana, niady tamin'ny takelaka taorian'ny plaque ary nangataka imailaka imbetsaka mandra-pandany ny satroka boribory iray manontolo. Ary ny zava-drehetra dia nahatonga izany ho toy ny hafetsifetsena tsara dia ny menaka oliva, menamena kely, siny sira, ary ravina fofona ao anaty lafaoro mafana. Mora loatra ny fisasahan'ny herinandro be atao, manokana ho an'ny orinasa, ary matsiro tsara mba hahafahanao mandresy ireo mpankahala broccoli. Ho an'ireo mpankafy brokoli, ho vitanao fotsiny izany, tena faly.
Manaova sakafo: Ho sakafo haingana amin'ny alim-bahiny, alaivo ny fantson-kitay, ary araho ity salmon indianina ity na ny broccoli roat. Manompoa miaraka amin'ny Couscous Isiraeliana miaraka amin'ny Cranberries sy Mandomalama . Ho an'ny tsindrin-tsakafo, asio lasopy lavalava kely misy voankazo voarara, ary tsiranoka miaraka amin'ny tahini (na, raha mahatsiaro ianao, miaraka amin'ny Tahini Caramel Sauce ).
Inona no ilainao?
- 1 pounds (640 gm) broccoli, voaaro
- 2 setroka menaka oliva virjina fanampiny
- Zana-tsokajy 1-inch, voasilim-bary, matevina na matevina
- mampangotraka sira amin'ny sira kosher na sira
- 3 ka hatramin'ny 4 akondro tongolobe, tsy narehitra (azo atao)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Atolory ny oven amin'ny 425 ° F (220 ° C / Gas Mark 7). Manaova tapa-tavoahangy vita amin'ny tavoahangy vita amin'ny parchment ary atsaharo.
2. Manapaka ny lefom-pokontany ho an'ny broccoli. Raha misy lozam-pifamoivoizana sisa tavela dia aforeto amin'ny hoditra misy tsiranoka na mofomamy maranitra ny hoditra mafy, ary tapaho ny tongotra ho toy ny kofehy.
3. Mametraka ny bokolio eo amin'ny voam-bary voaomana ary manempotra miaraka amin'ny menaka oliva. Ampio ny ginger, siny sasao amin'ny sira, ary ny akanjo tongolobe (raha mampiasa).
Miaraka amin'ny tanana madio, dia asio ilay broccoli mandra-pifangaroany amin'ny menaka sy divay.
4. Atao amin'ny 12 ka hatramin'ny 15 minitra ny bokôoli ao amin'ny fantson-menaka efa nodorana, mivadika indray mandeha, mandra-pahamirapiratra ny broccoli fa mbola mamoritra, ary manomboka karamaina .
5. Alefaso amin'ny biriky manompo ny broccoli. Raha manitra akanjom-boninkazo ianao, dia esorinao avy eo amin'ny hodiny ary atsipazo ny tongolo lay ao amin'ny broccoli. (Na, manompoa ny akanjo manontolo miaraka amin'ny broccoli ho an'ireo izay te hampiditra izany amin'ny anjarany.) Mifalia!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 125 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 98 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 5 g |