Ny legioma dia mofomamy sy mampangatsiatsiaka ao anatin'io lovia Szechuan mamy io. Raha tsy misy i Szechuan peppercorns , andramo ny solosaina bitika bitika izay hita any amin'ny tsena Aziatika sy ny fizarana ara-poko ao amin'ny toeram-pivarotana maro). Apetraho koa ireo ovy miaraka amin'ny menaka manitra manakaiky ny faran'ny sakafo.
Inona no ilainao?
- 4 lehibe potato
- 1 lohataona lohataona (zana-kisoa, menaka)
- 1 sotro arivoarivo soja
- 2 teasao ny divay tsiro Sinoa, divay fotsy na mainty sotro
- 2 tepoka hoditra siramamy (siramamy ambany no tsara indrindra)
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- 2 teatran-diloilo fanosorana menaka, na ilaina araka izay ilaina
- 1/2 teopy kely Szechuan peppercorn
Ahoana no fanaovana azy?
- Manana kiran'ny rano mangatsiaka.
- Sasao ny ovy, aza kosehina raha ilaina.
- Hetezo ny ovy mba ho lasa kofehy matevina. Rehefa mamaky ianao, dia apetraho ao anaty rano mangatsiatsiaka ny lalao mba hakana rano. Rehefa vita, dia afangaroy ny kitron-tsakafo amin'ny rano mangatsiaka sy misotro rano (izany dia manampy amin'ny fanesorana tsikelikely).
- Fenoy rano misy sotrokely amin'ny rano ampy mba hanarona ny ovy. Mitondrà volo ary ampio ny ovy.
- Atsofohy amin'ny 2 minitra ny ovy, ampiasaina hanina fisakafoanana na tongolena mba hanavahana ireo singa. Tatatra.
- Manasa sy manadio ny tsihy lohataona.
- Ao anaty vilia kely iray, afangaro ny soja soja , divay na sherry, akoho boine sy siramamy. Atsaharo izany.
- Atsaharo ny hafanana amin'ny avo mahazatra ka hatramin'ny hafanana ary ampio menaka. Rehefa vonona ny menaka dia ampio ilay poti-koditra miongana ary mampangatsiatsiaka hatramin'ny aromatika (eo ho eo 30 segondra). Ampio ny ovy ary ento am-bifotsy mandra-pahavaratra (2 minitra).
- Ampio ny saosy sy ny tongolobe lohataona. Mofomamy, manafaingana, mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra hafa. Manompoa milomano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 78 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 267 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |