Ity dia tsiambaratelo tsotra sy mahasalama ho an'ny kisoa mihinana kisoa . Ny marinade nentin'ny Mediteraneana dia azo antoka fa hahatonga izany sakafo mahatalanjona izany mandritra ny fotoana rehetra.
Inona no ilainao?
- 1 kisoa kisoa (tsy misy ilana azy, tapaka amin'ny siny lehibe 3)
- Ho an'ny Marinad:
- 1/3 kaopy / 80 litatra menaka oliva
- 1/4 kaopy / sotro miisa 60 mL (fresh)
- 2 tbsp./30 mL parsley (maina)
- 1 tepoka / 15 mL oregano (maina)
- 2 tongolo gilasy (jorony, voatoto)
- 1/2 / 2.5 mL sira araraka
- 1/2 tsp./2.5 mL fotsy maintso (vovoka, tany)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manaova sombin-tsigara ho toy ny lovia fitaratra. Asio marika ao anaty siramamy ary asio dipoavatra. Fonosana amin'ny plastika ary aforeto ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 hatramin'ny 6 ora.
2. Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana mafana. Esory ny kisoa ary esory ny sambony. Apetra ny henan-kisoa amin'ny gilasy ary andrahoy mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra eo amin'ny ilany andrefana miaraka amin'ny hafanana anatiny 155 ka hatramin'ny 160 degre F ho vita tsara.
3. Raha sotroina tanteraka ny kisoa, esory amin'ny giro, avelao hijanona mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra mialoha ny hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 152 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodium | 212 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 6 g |