Top 10 voankazo koban-kisendrasendra hanamboarana ny sakafonao manaraka

Ny saka barbecue dia nanjary fofom-potaka mahery vaika mba hisakafo sombin-tsigara amin'ny zavatra mety ho akoho. Any amin'ny Carolinas, sokatra barazy dia zavatra iray hanatsarana ny sakafom-batana (pork). Ireo sotro ireo sotro-barahina ireo dia tsy zavatra hita ao amin'ny fivarotana entana. Izany dia satria tsara tokoa ireo saosy ireo ary tonga lafatra ho an'ny akoho amam-borona nentim-paharazana.

Voakilasy matetika ireo saosy lasopy, saingy ny fomba ampiharana izany dia manoloana anao. Ny sòs dia tsy manampy raha mbola mahandro ny kisoa, fa rehefa voatsindry izy. Azonao atao ny manampy ny saosy rehefa avy nohosiranao ny hena, alatsaho izy io alohan'ny hanomananao izany, na avelao hanapa-kevitra ny tsirairay raha te hahatratra azy.

• 01 of 10

  Daddy Big Daddy Carolina Style Sauce Barbecue

  Izany dia fiovaovana eo amin'ny sauce mitahiry menaka malok'ila . Ny fampifangaroana ny tsiro voanio savory amin'ny siramamy mamy ho an'ny fofona tsiro fofona dia mahatonga an'ity saosy goavam-be ity. Manana tsiron-tsakafo be loatra ity recipes sauce ity mba hanoroako ny hametraka ity iray ity eo anilany ary avelao ireo olona izay manompo ny kisoa efa voatazona hanapa-kevitra ny amin'izay tiany.

• 02 of 10

  Memphis Barbecue Sauce

  Ny sakafom-bary any Memphis dia midika ho fihinana henan'alika ary toy izany koa ny saosy gilasy misy voatabiha voatabia voatabia toy ny kibay. Tsy sokatra Karàna nentim-paharazana ity, fa saosy tsara beza. Inona no mahatonga an'ity saosy ity ho an'ny kisendrasendra dia ny fandanjana vinaingitra amin'ny voatabiha. Izany dia manome azy ny tsiranom-pirazanana izay miasa tsara amin'ny karazana kisoa rehetra, voamaina na nifoka.

• 03 of 10

  Safidy tsara indrindra voangona voankazo

  Sakafo maotina malemy no entina mangatsiaka izay mangataka ny zavatra azo atao ao an-dakozia. Raha tsotra, ity sokatra barbecue ity dia manampy ny fahamendrehana vinaingitra tonga lafatra izay mahatonga ny kisoa ho tsara. Ity no karazana saosy tianao hampifangaroina ao anaty henam-pikatrohana rehefa misakafo ianao. Raha te hampisy hafanana hafa ianao dia andramo mampitombo ny habetsaky ny cayenne.

• 04 of 10

  Piedmont Barbecue Sauce

  Ao amin'ny faritr'i Piedmont ao Carolinas, manomboka amin'ny varahina ny saosy masakolaka fa mahazo menaka voatabiha mba hanomezana azy tsiro fanampiny. Izany dia sombim-bary nentim-paharazana avy any atsimo miaraka amin'ny tsiranoka sotro vinaingitra miaraka amin'ny hafanana kely ary mamy kely. Ity dia sòs mangatsiaka izay tonga lafatra amin'ny fifangaroana ao anaty kisoa raha vantany vao voarombaka. Manampy ny fikojakojana ny sakafon-tsakafo alohan'ny hamelezana ny takelaka na ny pen.

• 05 of 10

  Southern Vinegar Sauce

  Ity no toro-hevitra tranainy ho an'ny saosy babakazo izay tsy misy voatabia na voanio fa misy ny dibera sy ny citrony. Sakafo mena sy savory, ampiasao amin'ny kisoa. Satria misy sombi- bozaka vinaingitra misy dibera dia tsara indrindra amin'ny fihazonana ny voam- bary . Raha ny marina, raha ny marina dia miteny aho hoe raha toa ianao ka mahavita mihinana kisoa maina, dia ity no saosy mba hamerenana azy indray ny fahamendrehany.

• 06 of 10

  Voankazo voanio

  Any atsimon'i Carolina Atsimo ary avaratr'i Zeorzia no voanjo . Ireo saka babakoto dia tsy misy voatabia na oviana na oviana ny hafanana na ny voanio mahasalama momba ny tsirony vinaingitra. Io saosy goosin-tsinainy io dia manatsofoka fanampiny avy amin'ny vinaingitra balsamique izay manampy fotsiny ny tsirony fa manome ity sakany ity ny loko miavaka.

• 07 of 10

  Safidy tsara indrindra voankazo lasopy

  Araka ny efa nolazaiko, tsy misy fitsipika ho an'ny saosy babakazo rehefa tonga amin'ny kisoa. Ity karazan-tsakafo ity dia natao manokana mba hametrahana tavoahangy iray ary apetraka eo amin'ny latabatra rehefa manompo ny kisoa ianao. Ity sauce ity dia saosy goavam- be voatototra izay miankina amin'ny vinaingitra, voatabiha ary voaniho mba hanomezana ny kisoa nopotehina ny fahasamihafan'ny tsara indrindra .

• 08 of 10

  Tar-Heel BBQ saosy

  Ny Barbecue dia mason'ny fiangonana maro manerana an'i atsimo nandritra ny taonjato maro ka tsy misy afa-tsy hoe manana fitaovana iray azontsika avy amin'ny Minisitra tena izy isika. Ity saosy babakazo vinaingitra ity dia ny fomba fisainan'i North Carolina (misy maromaro tokoa) ary tsy misy voatabia ary tsy misy hafanana hafakely, nefa manana tsirony be izany. Ity dia karazana tahirin-tsakafo tsy misy na inona na inona. Ampio mba hanosotra kisoa izy io ary omeny ranom-boasary sy hafanana be dia be.

• 09 of 10

  Southern Barbecue Sauce

  Manomboka amin'ny ketchup ity fomba fantsom-pantatra ity, ary manisy tsiranoka vinaingitra tsara mba hanomezana azy ny tsirony mahasalama. Ankoatr'izany dia mamy kely sy hafanana kely miaraka amin'ny tsiron-tsakafo maro be ary ity no poti-pokontany tonga lafatra raha toa ka mifangaro tsara na manompo eo ambony latabatra.

• 10 of 10

  Wicker's BBQ Sauce

  Avy any Missouri ny menaka babakazo vinaingitra saingy mbola misy ihany koa ny fahatsapana miaraka amin'ireo karazam- boankazo sosialin-tsakafo ary koa mitondra ny sasany amin'ireo fomban-tsakafon'i Memphis. Mihevi-tena ho ambony amin'ny fahamendrehana vinaingitra, sòs-baraka savoka misy tsindrona mamy sy hafanana hafanana.