Ny fanaovana siramamy dia iray amin'ireo sehatra ara-tsiansa fototra izay mametraka ny sisintany tsy ara-dalàna eo anelanelan'ny fahafantarana ny zavatra ataonao ao an-dakozia fa tsy (na farafaharatsiny mbola tsy). Tsy hoe sarotra be izany - raha ny tena izy, dia mora ny manao izany.
Saingy ny hevitrao. Mitaky fahaiza-mihevi-tena araka ny antonony ny mivoatra amin'io vondrona faharoa io amin'ny voalohany, izay, satria mamaky ity tranonkala ity ianao, dia mety ho izay tianao hatao.
Ny famolavolana rakitra matevina na boaty iray ao anaty saosy feno volomparasy sy mamy matevina izay mitsambikina eo amin'ny sakafonao fa tsy manidina amin'ny tongotry ny famolahana ary miverina eo amin'ny takelakao dia karazana kirangary mahagaga - farafaharatsiny izay misy lafarinina sy dibera.
Ankoatr'izay, ny fanatanterahana an'io alikan'ny fanaovan-Thanksgiving io dia toy ny mitroka ny lozam-pifamoivoizana ao amin'ny Game 7 amin'ny World Series - tsy misy ny dingana lehibe amin'ny fotoam-pisakafoanana. Raha afaka manamboatra mofomamy ianao, misaotra misaotra amin'ny Thanksgiving (indrindra raha maro ireo trondro mipoitra ho maina amin'izao andro izao), dia hahazo anao mitovy lenta amin'ny parade.
Ka inona no hitranga dia handeha hametaka ravina dibera sy lafarinina antsoina hoe roux ianao , ary ampio ny kitaponao na ny rambony (ampio ny ranomandry avy amin'ny ranomanao) mankany amin'ny roux, ary farano ny sauce mandra-pahamaivana .
Ankehitriny, ity no fampahalalana manan-danja indrindra tokony hodianao ity: Ataovy azo antoka fa ny kitaponao na ny tranonao dia mafana nefa tsy mihinana.
Ary aza mangatsiaka, na. Ary izany dia mandeha amin'ny roux anao. Raha mangatsiaka loatra ny roux anao, na raha mafana loatra ny ron-dainao, dia hipoitra amin'ny sombiny lava ianao. Amin'ny ankapobeny, ny roux anao sy ny tahirinao dia tokony hafana - tsy mafana na mangatsiaka loatra.
Ireto ny zavatra tokony hataonao isaky ny mozika 4
- Kaopy 4 ho an'ny henam- panafody na ny tahirin-dranomasina (na ny biriky)
- 4 dipoavatra (teboka 1/2) ary 45 grama koba (siramamy lafarina 5)
- Soso-kosfera ary dipoavatra mainty, manandrana
- Mesh strainer
- Pan drippings avy amin'ny turkey natono (optional)
- Nisondrotra 3-4 boribory voasesika, seleria ary / na tongolo
fitsarana
- Mafana ny tahiry. Tazony efatra kaopy na kitay ao anaty boivoy iray, fara fahakeliny, mandritra ny hafanana mafana, mandra-pahamaivana fa tsy mihinana. Raha toa ka manana ranon-tsavoka avy amin'ny vorona natono ianao, ampio azy amin'ny tahiry na ny boay, fa tadidio fa ny saboran-tsakafon-tsakafona dia tsy maintsy alaina aloha.
- Sauté ny legioma. Mamelatra menaka efatra misy menaka (na menaka avy etsy ambony 1) ao anaty saosy hafa amin'ny hafanana mafana. Raha manana karaoty, seleria ary / na tongolo ianao: Apetraho azy ireo (manodidina ny siramamy tsirairay avy ho an'ny karazanà kaopy rehetra ampiasainao) ary mahandro azy ireo ao anaty dibera mena na matavy mandra-pahavoatra kely fa tsy dorana.
- Ataovy ny roux. Atolory ny lafarinina amin'ny dity miaraka amin'ny dibera mafana (miaraka na tsy misy veggies) mba hanaovana pasteur antsoina hoe roux . Mofomamy iray na roa minitra, mandra-pahitan'ny lokony volomparasy volomparasy volom-bolo, dia avelao izy hafanana raha tsy hafafana fa tsy mangatsiaka.
- Vodiny ao anaty rano. Alefaho tsikelikely ny kitapo mafana na ny boay ao anaty savony miaraka amin'ny roux mafana, mameno ny fifangaroanao rehefa ampiana izany. Miverena any amin'ny vay, ary ampidino ny hafanana mba hampangatsiatsiaka sy hampihenana ny saosy amin'ny ampahatelony.
- Season sy manompo. Manafina ny mofomamy amin'ny alim-bary. Fotoam- piravoravoana amin'ny sira Kosher sy ny mainty dipoavatra ary manompo.
Tips
- Ny ravin-javamaniry dia hanampy tsiron-tsakafo sy tsiron-tsakafo. Azonao ampidirina ravina boribory eo amin'ny tahiry na ny boay raha ianao no manasitrana azy aloha, na ampio amin'ny siramamy amin'ny dingana 5 mialoha ny hampihenana izany.
- Manampia akanjo misy tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolobe ho an'ny sela-seleri-onion ao amin'ny dingana 2.
- Azonao atao ny mihazona mandritra ny fotoana kelikely mandritra ny fotoana kelikely ny tsimparifary, saingy mety mbola ho maina izany. Raha toa ka mitranga izany, dia manaparitaka izany miaraka amin'ny tahirin-tsakafo maromaro kokoa, siramamy na rano.