Recipe for Chicken Stock

Ny tahom-boanjo dia tena azo antoka. Azonao ampiasaina izany ho toy ny fototra ho an'ny lasopy sy sotro, ranom-boankazo ho an'ny vary na risotto, ho an'ny fofona vy na legioma, sy ny sisa. Torohevitra sasantsasany:

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Ampifanaraho ny tovovavy, ny tandrokazo, ny gilasy, ny parsley ary manolotra ravina ao anaty ranom-boasary.
  2. Sasao ny taolam-paty any anaty rano mangatsiaka ary alefaso any amin'ny tahiry mavesatra be.
  3. Ampio rano mangatsiaka ho an'ny vilany mba hanafenana tanteraka ny taolana - eo amin'ny 5 kilaometatra.
  4. Raiso ny vilany ho vinaingitra, avy eo dia manala sy manalefaka ny taolana.
  5. Avereno amin'ny taola ny taolam-paty ary alao indray ny rano mangatsiaka.
  6. Atolory ny vilany ary atsofoka amin'ny hafanana.
  1. Mialà eo amin'ny moron-dranomasina izay mitsambikina mankany ambony.
  2. Manasà karazany, seleria, ary tongolo, (antsoina hoe mirepoix ) amin'ny vilany miaraka amin'ny sache; Ampiasao ny tadidy sachet ho an'ny tahirin-tsakafo mba hahafahana mamaky mora kokoa.
  3. Mitraka mandritra ny 4 ora, manohy manilika ny loto izay manakatra ny velaran-tany. Hanjavona ilay rano, ka azo antoka fa ampy rano foana ny taolana.
  4. Rehefa afaka adiny 4, esory amin'ny hafanana ary alamino ny kitapo amin'ny alalan'ny siramamy miaraka amin'ny lamosina kely. Alao haingana ny tahiry, amin'ny fampiasana bisy glas raha ilaina, ary avy eo mofomamy na manify.

Fanamarihana: Ho an'ny fanohanana ny sache iray, jereo ity teny fampidirana ity eo amin'ny sache de epis .

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 175
Total Fat 10 g
Fatin'ny sira 3 g
Fatina tsy manasitrana 4 g
kolesterola 59 mg
Sodium 69 mg
gliosida 2 g
Fiovan'ny diabeta 1 g
proteinina 19 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.