Ny sachet d'épices (teny hoe "SAY-TAY DAY peys") dia sakam-boanjo kely misy legioma sy zava-manitra nampiasaina hanampiana tsiron-tsakafo ho an'ny tahirin-tsakafo sy sotro. Midika ara-bakiteny hoe "kitapom-bary" amin'ny teny frantsay.
Matetika no lazaina ho toy ny sache ihany io, ampiasaina amin'ny fomba mitovy amin'ny bouquet garni , ary ny fahasamihafana goavana dia ny hoe ny kitapom-bary iray ao amin'ny sachet dia voahidy ao anaty ranom-boasary raha tsy misy bouquet garni .
Midika izany fa mety hisy zava-mahadomelina toy ny pistola manontolo, ary ny voankazo maina, izay tsy azo ampiasaina amin'ny fehezam-boninkazo.
Ny zavatra iombonana ao anaty sachet d'épices dia:
Ireo fitaovana ireo dia mifamatotra ao anaty tavy mena, izay atahorana ao anaty ranon-tsavony any amin'ny faran'ny lavarangan'ny koveta, ary matetika mifatotra amin'ny vilany mba hahafahany mora azo.