Ny chef Feta dia farofotsim-boankazo manitra sy manitra Grika. Izy io dia vita amin'ny rononon'ny ondry manontolo, na dia maro aza ny karazany efa vita amin'ny rononon'ny osy na ny fifangaroan'ny roa. Efa nandritra ny taonjato maro izy io, ary ny sakafo grika dia tsy tafiditra ao anatin'ny fombafomba feta.
Karazan-tsakafo Feta
Ny feta feta dia sokajina ho toy ny saka maitso vita amin'ny 45 ka hatramin'ny 60 isan-jaton'ny rononon'ny ondry na osy.
Ny taolam-paty tsaratsara kokoa dia efa antitra (fa tsy matroka) efa-bolana ka hatramin'ny enina herinandro, ary voatsabo ao anaty voamadinika sy sira. Fantatra amin'ny tsaramaso maromaro, manjary manjavozavo sy sira amin'ny taona ny tsiron'ny feta. Izy io dia fotsy somary fotsy amin'ny lavaka kely, tora-tavoahangy, ary matetika hita ao anaty mofo tsy misy kobany.
Famokarana fetsy fetsy
Ny chef Feta dia malaza be any Gresy izay tsy misy afa-mivoaka. Raha ny marina, ny ankamaroan'ny voankazo feta entana dia avy any Italie. Amin'izao fotoana izao, maro ireo firenena no mamokatra karazana fety feta, anisan'izany Aostralia, Danemarka, Alemana, ary mazava ho azy, Etazonia. Na izany aza, ny dikan-teny maoderina maoderina maoderina dia azo atao amin'ny ronono ombivavy, ronono maimbo, na ronono vitsivitsy.
Indrisy anefa fa noho ny fangatahana goavana ho an'ny fetibe feta any Gresy sy ny famerana ny ronono tsy misy pentina dia mety ho sarotra aminao ny hahita ny tena zava-misy ivelan'i Gresy. Raha mahita izany ianao, dia ho be dia be izany.
Ny ankamaroantsika dia mila mijaly amin'ny fampiasana imitiora fa tsy mendrika, nefa mbola azo ampiasaina. Raha mpangalatra fofona ianao, dia afaka manamboatra ny volonao miaraka amin'ny ronono osy.
Ireo karazan-tsakafo Feta
Ny feta dia ambany kokoa amin'ny tavy sy ny calories noho ny chezage toy ny cheddar na parmesan ary manana kalesy sy vitaminina bebe kokoa noho ny cheesy malemy toy ny rikota na fety.
Na izany aza, avo lenta amin'ny sody izy io ary tsy tokony ampiasaina amin'ny sakafon'ny sira.
Miala mora ny feta, ka mahatonga azy ho safidy tsara hampiasaina amin'ny salady ary ampiasaina ho solon'ny mozzarella voasambotra amin'ny pizzas sy platbreads . Ny salady dia ahitana ireo bibikely manitra matsiro miaraka amin'ny feta ary koa ny tsara ho an'ny tsaramaso rongony sy ny zava-manitra egyptiana .
Rehefa mampiasa feta amin'ny vilia tsy voamaina, toy ny fitsangatsanganana, dia avelao hiditra ao amin'ny efitra fisakafoana izy mba hahazoana ny tsirony tsara indrindra. Afaka manompo feta miaraka amin'ny menaka oliva sy ny ahitra eo amin'ny takelaka fanangonana ianao, miaraka amin'ny kitapo misy kitapo mena, oliva, ary voamaina. Na, makà haingana haingana amin'ny legioma mofomamy na pita amin'ny famenoana azy miaraka amin'ny sira kely sy solitany kely. Ny fiovaovana hafa dia spinach sy hummus feta ho toy ny pipa na ampiasaina hamenoana pita.
Mamoaka haingana amin'ny sakafo mafana ny feta ka azo ampiasaina ho toy ny famenoana ny alika am- bovoka, savony savony toy ny geraola , feta phyllo triangles, na stifado . Azonao atao koa ny mampiasa azy io ao anaty kesika na feta . Mandeha tsara ao anaty tavoahangy toy ny ranom-boankazo na lambam-pandriana. Ny feta dia afaka manolo ny toaka hafa any am-burgers ary indrindra indrindra fa ny mpivady lambam-bilia . Misy fomba maro ahafahana mampiditra feta, indrindra raha tianao hampidirana fitsaboana mediteraneana amin'ny famoronana.
Fikarakarana feta
Ny feta dia voatazona ao anaty sira mandra-pivarotana, ary ny feta dia mamoaka sira na solika. Ataovy ao anaty rano ilay izy mba haharetany ela kokoa. Ho lasa raha maina izany. Mety haharitra telo volana izy io raha sanatria mihinana amin'ny rano, fa tena mahafinaritra raha vao maina.